Лимонад в домашних условиях: 20 отличных рецептов

Лимонад из лимонов

Ученые утверждают, что лимонад из лимонов готовили еще во времена Александра Македонского. Однако, какое имя носил тогда этот напиток, история умалчивает. Знакомое же нам название появилось позже, в I веке нашей эры во Франции. Говорят, что лимонад был приготовлен совершенно случайно: слуга перепутал кувшины и подал королю лимонный сок, по счастью, в последний момент успев разбавить его водой. И монарху напиток очень понравился! По легенде король сам и назвал содержимое бокала lemonade, имея в виду нечто, дарящее прохладу. Позже лимонад из лимонов стали готовить по всей Европе, а итальянцы вообще изобрели массу своих вариаций на эту тему. Попробуйте создать на вашей кухне подобный напиток и убедитесь, что его вкус поистине можно назвать «королевским»!

Лимонад в домашних условиях: 20 отличных рецептов

Наступила жара, а значит пришло время готовить освежающие лимонады в домашних условиях. Мы рады поделиться с тобой 20 лучшими рецептами! Среди них есть как привычные варианты, так и неожиданные сочетания вкусов!

1. Домашний лимонад – классический рецепт

Используй тонкокорые лимоны ярко-желтого цвета. Тебе понадобится: 4 лимона, 5 веточек мяты, 200 г сахара, 1 л газированной минеральной воды, 1 л кипяченой воды, 10 кубиков льда. Приготовление: Один лимон нарежь тонкими кружочками, а из остальных – выдави сок. Сними листья мяты с веточек, присыпь небольшим количеством сахара и хорошенько разомни. Смешай кипяченую воду и оставшийся сахар, добавь лимонный сок, нарезанные лимоны и мяту. Влей холодную минералку, всыпь лед и перемешай лимонад.

2. Лимонад с медом

Попробуй этот рецепт и ты больше не захочешь покупать сладкую воду в магазине. Тебе понадобится: 3 лимона, 4 веточки мяты, 4 ст.л. жидкого меда, 1 л минералки, 500 мл кипяченой воды. Приготовление: Из двух лимонов выдави сок, а третий лимон – нарежь небольшими кусочками. Мяту порви и слегка разомни в руках. Смешай кипяченую воду с медом, добавь мяту и нарезанный лимон. Влей лимонный сок и минералку, и хорошенько перемешай получившийся лимонад.

3. Лимонад с газированной водой

Такой напиток надо подавать сразу. Тебе понадобится: 4 лимона, 1 стакан сахара, 1,5 л сильногазированной минералки, 500 мл воды. Приготовление: Вскипяти обычную воду, всыпь сахар и провари 1 минуту. Выключи огонь и остуди. Один лимон нарежь кружочками, из трех оставшихся – выдави сок. В подготовленной емкости смешай лимонный сок, сахарный сироп и минеральную воду. Всыпь нарезанный лимон и перемешай.

4. Лимонад с лаймом и яблочным соком

Количество сахара можно регулировать по своему вкусу. Тебе понадобится: 3 лимона, 2 лайма, 3 веточки мяты, 180 г сахара, 1 л яблочного сока, 1 л кипяченой воды. Приготовление: Из двух лимонов и одного лайма выдави сок, остальные фрукты – нарежь кружочками. Мяту порви на небольшие кусочки, присыпь 1 ст.л. сахара и слегка разомни. Смешай воду с оставшимся сахаром, добавь яблочный сок, цитрусовый сок, нарезанные фрукты и мяту. Перемешай лимонад и поставь его на 30 минут в холодильник. 20 отличных рецептов кваса в домашних условиях

5. Лимонад из лимонов и лайма

Обязательно удаляй косточки, которые будут попадаться в цитрусовых. Тебе понадобится: 3 лимона, 3 лайма, 4 веточки мяты, 200 г сахарного песка, 1 л сильногазированной минеральной воды, 500 мл кипяченой воды. Приготовление: Выдави сок из двух лимонов и одного лайма, а остальные фрукты – нарежь кружочками. Мяту порви руками, присыпь небольшим количеством сахара и слегка разотри. Смешай кипяченую воду и оставшийся сахарный песок. Добавь минералку, мяту, нарезанные цитрусы и их сок. Перемешай, плотно закрой крышкой и поставь лимонад настояться в холодильник на 30-40 минут.

6. Лимонад с тархуном на березовом соке

Еще один интересный вариант домашнего лимонада! Тебе понадобится: 3 лимона, 4 веточки тархуна, 150 г сахара, 2 л березового сока, 6 кубиков льда. Приготовление: Один лимон нарежь кружочками, из оставшихся цитрусов – выдави сок. Веточки тархуна слегка разотри в руках. Смешай березовый и лимонный сок. Добавь тархун, нарезанные фрукты, сахар и лед. Перемешай, плотно закрой крышкой и убери лимонад в холодильник на полчаса.

7. Лимонад с тархуном

Налей немного лимонада в красивую бутылку и угости соседей. Тебе понадобится: 3 лимона, 4 веточки тархуна, 150 г сахара, 1,5 л кипяченой воды, 6 кубиков льда. Приготовление: Из двух лимонов выдави фреш, а оставшийся – нарежь кружочками. Тархун слегка разомни в руках. Смешай холодную воду с сахаром. Добавь тархун, кусочки лимона, фреш и лед. Перемешай лимонад, разлей его по стаканам и сразу подавай.

8. Лимонад из апельсинов, лимонов и лайма

Ароматный напиток, который отлично утоляет жажду. Тебе понадобится: 2 апельсина, 3 лимона, 3 лайма, 4 веточки мяты, 150 г сахара, 1 л минералки, 1 л кипяченой воды. Приготовление: Нарежь два лайма, один лимон и один апельсин, а из остальных фруктов – выдави сок. Сними листья мяты с веточек и помести их в подготовленную емкость. Добавь кипяченую и минеральную воду, сахар, цитрусовый фреш и кусочки фруктов. Перемешай, плотно закрой крышкой и поставь в холодильник на 30 минут. Постный майонез в домашних условиях: 20 лучших рецептов

9. Лимонад с лаймом и ананасовым сиропом

Рекомендуем подавать в прозрачных стаканах. Тебе понадобится: 2 лимона, 3 лайма, 200 г ананаса, 200 г сахара, 4 веточки мяты, 1 л минералки, 1 л воды, 6 кубиков льда. Приготовление: Нарежь и сложи ананас в кастрюлю. Добавь сахар, обычную воду и прокипяти 2 минуты. Остуди и процеди, а кусочки фруктов – собери в марлю и хорошенько отожми. Один лимон и два лайма нарежь, из оставшихся цитрусов – выдави сок. Смешай ананасовый сироп, цитрусовый фреш, кусочки фруктов и минералку. Добавь лед, нарезанную мяту и перемешай лимонад.

10. Лимонад без сахара

Используй любой подсластитель, который тебе нравится. Тебе понадобится: 4 лимона, 3 веточки мяты, 2 ч.л. экстракта стевии, 2 л воды, 8 кубиков льда. Приготовление: Два лимона нарежь кружочками, из оставшихся цитрусов – выдави сок. Сними листья мяты с веточек и слегка их разомни. Смешай воду, экстракт стевии и лимонный сок. Добавь кусочки фруктов, лед, мяту и перемешай.

11. Лимонад с имбирем и лаймом на зеленом чае

Укрась готовый лимонад кружочком цитруса, цветным зонтиком или веточкой мяты. Тебе понадобится: 3 лимона, 1 лайм, 50 г корня имбиря, 2 веточки мяты, 180 г сахара, 1 ст.л. зеленого чая, 1 л минеральной воды, 1 л воды. Приготовление: Залей чай кипящей водой и настаивай под крышкой 15 минут. Из двух лимонов выдави сок, а оставшиеся цитрусы – нарежь кружочками. Натри корень имбиря на терке. Мяту нарежь крупными кусочками, присыпь 1 ст.л. сахара и слегка разотри. Смешай чай, имбирную массу, цитрусовый сок и оставшийся сахар. Добавь минеральную воду, плотно закрой крышкой и убери в холодильник на 2 часа. Процеди, всыпь мяту, кусочки фруктов и подавай лимонад на стол.

12. Лимонад из грейпфрута с розмарином

В качестве эксперимента можешь добавить полстакана вишневого или смородинового сока. Тебе понадобится: 2 грейпфрута, 1 лимон, 2 веточки розмарина, 220 г сахара, 2 л кипяченой воды. Приготовление: Из одного грейпфрута и одного лимона – выдави сок, оставшиеся фрукты – нарежь. Веточки розмарина слегка разомни в руках, чтобы усилить запах. Смешай воду с сахаром, добавь розмарин, сок и кусочки цитрусов. Перемешай, плотно закрой крышкой и поставь лимонад в холодильник на полчаса. 20 легких рецептов закваски для кваса в домашних условиях

13. Клубничный лимонад

Вместо мяты можно использовать мелиссу. Тебе понадобится: 2 лимона, 200 г клубники, 3 веточки мяты, 120 г сахара, 1 л минералки, 500 мл кипяченой воды, 6 кубиков льда. Приготовление: Нарежь клубнику и один лимон. Из оставшегося лимона выдави сок. Мяту нарежь крупными кусочками и слегка разомни. Смешай кипяченую воду с сахаром, добавь мяту, кусочки лимона и клубники. Влей лимонный сок, минералку и хорошенько перемешай. Разлей лимонад по стаканам и добавь лед.

14. Лимонад на виноградном соке с розмарином и сиропом топинамбура

Рекомендуем готовить с осветленным виноградным соком. Тебе понадобится: 2 лимона, 3 веточки розмарина, 3 ст.л. сиропа топинамбура, 1 л виноградного сока, 500 мл кипяченой воды. Приготовление: Один лимон нарежь кружочками, а со второго – выдави сок. Смешай воду, виноградный сок и сироп топинамбура. Добавь розмарин, кусочки и сок лимона. Перемешай лимонад, плотной закрой его крышкой и поставь в холодильник на 1 час.

15. Лимонад «Цитрусовый бум»

Вкусно, красиво и полезно! Тебе понадобится: 2 апельсина, 2 мандарина, 2 лимона, 2 лайма, 50 г корня имбиря, 4 веточки мяты, 200 г сахарного песка, 1,5 л сильногазированной минеральной воды, 500 мл кипяченой воды. Приготовление: Отбери по одной штуке из всех фруктов и нарежь их кружочками, а из остальных – выдави сок. Крупно нарежь мяту и слегка разомни ее в руках. Очисти и мелко нарежь имбирь. Смешай кипяченую воду и сахар, добавь имбирь, мяту, измельченные фрукты и их сок. Влей холодную минералку, перемешай и подавай лимонад на стол.

16. Лимонад с апельсинами, огурцом и базиликом

Для этого рецепта лучше использовать зеленый базилик. Тебе понадобится: 2 апельсина, 2 лимона, 1 огурец, 2 веточки базилика, 150 г сахара, 1 л минералки, 1 л кипяченой воды. Приготовление: Нарежь огурец, один лимон и один апельсин. Выдави сок из оставшихся цитрусов. Порви руками базилик на мелкие кусочки. Смешай кипяченую воду и сахар. Добавь измельченные ингредиенты, минералку, цитрусовый сок и перемешай. 8 способов приготовить сыр из козьего молока в домашних условиях

17. Апельсиновый лимонад

Цитрусы предварительно промой кипятком. Тебе понадобится: 3 апельсина, 1 лимон, 2 веточки мяты, 150 г сахара, 1 л минералки, 1 л кипяченой воды, 8 кубиков льда. Приготовление: Из одного апельсина и лимона выдави сок. Оставшиеся цитрусы – нарежь небольшими кусочками. Слегка разомни мяту. Смешай кипяченую воду с сахаром. Добавь мяту, кусочки цитрусов и их сок. Влей холодную минералку, всыпь лед и перемешай полученный лимонад.

18. Лимонад с малиной

Домашний лимонад можно хранить в холодильнике до 5 дней. Тебе понадобится: 2 лимона, 150 г малины, 150 г сахара, 2 веточки мяты, 2 л кипяченой воды, 6 кубиков льда. Приготовление: Один лимон нарежь кружочками, а со второго – выдави сок. Малину всыпь в подготовленную емкость, добавь сахар и слегка разомни. Добавь воду, растертую мяту, сок и кусочки лимона. Перемешай, всыпь кубики льда и подавай лимонад на стол.

19. Лавандовый лимонад

Глоток этого ароматного лимонада перенесет твои мысли на просторы лавандовых полей! Тебе понадобится: 2 лимона, 2 ст.л. сухих цветков лаванды, 150 г сахара, 1,5 л воды. Приготовление: Один лимон нарежь кружочками, со второго – выдави сок. Сухие цветы лаванды помести в кастрюлю, добавь воду и сахар. Прокипяти 3 минуты, сними с огня и настаивай под крышкой 1 час. Процеди и перелей в подготовленную емкость. Добавь сок и кусочки лимона, перемешай и поставь лимонад в холодильник на 30 минут.

20. Лимонад из киви

Если тебя смущают косточки, тогда просто процеди готовый лимонад. Тебе понадобится: 4 киви, 1 лимон, 3 веточки мяты, 150 г сахара, 1 л сильногазированной минералки, 500 мл кипяченой воды, 6 кубиков льда. Приготовление: Выдави сок из лимона. Мяту порви на небольшие кусочки, присыпь сахаром и слегка разомни. Киви очисти от кожуры и измельчи в блендере. Полученную массу смешай с кипяченой водой. Добавь заготовку с мятой, лед и лимонный сок. Влей холодную минералку, перемешай и сразу подавай лимонад на стол.

Светлана Осеняк

Доброго дня, любители зелени и урожая! Я знаю, как сделать ваш сад и огород настоящим райским уголком. Делюсь проверенными советами, хитростями и секретами богатого урожая. Подскажу, когда сажать, чем подкармливать и как ухаживать за растениями без лишних хлопот. Пусть ваш участок радует глаз и кормит всю семью