Сегодня чаще всего мы сталкиваемся с барбарисом как с декоративной культурой. И это не удивительно. Всего у этого растения существует около 175 видов и свыше 400 сортов, каждый из которых отличается либо размером куста, либо цветом листвы, цветением и даже плодами. Однако барбарис — не только отличное украшение сада, это еще и полезные ягоды, без которых узбекский плов не был бы так вкусен и знаменит. В конце позапрошлого века из барбариса готовили популярный барбарисовый квас. До сегодняшнего дня дошли рецепты вкуснейшего барбарисового сиропа. Давайте рассмотрим эту культуру внимательнее, может быть ей найдется место и в наших плодовых садах?
Далеко не все виды барбариса имеют съедобные ягоды. Например, у барбариса Тунберга и Оттавского ягоды не только несут в себе горечь, но и вредные для нашего организма вещества.
Но селекция барбариса ведется уже много лет, и не только на родине этого удивительного растения – в Средней и Западной Азии, но и во Франции, Италии, Украине. И у барбариса на сегодня появились сорта, у которых колючесть кустарника компенсируется качеством его ягод.
Так, к примеру, плоды барбариса продолговатого и разноножкового имеют повышенное количество пигментирующих веществ. Межвидовый гибрид «Червоный велетень» имеет самые крупные ягоды, массой 0,6–0,7 г. Гибриды «Бессемянный красный», «Бессемянный желтый», как и указано в названии, не имеют семян. Однако, к сожалению, в нашей стране найти бессемянные барбарисы можно только у коллекционеров. В Иране же бессемянные сорта выращиваются в промышленных масштабах.
Съедобные ягоды барбариса у большинства из нас ассоциируются исключительно с красными оттенками, но, на самом деле, барбарис может иметь и бело-желтые, и сизо-черные, и темно-фиолетовые плоды, которые также съедобны.
Так как барбарис — растение достаточно раскидистое и высокое, может достигать в высоту от 1,5 до 3-х м, прежде чем высаживать его на своем участке, необходимо хорошо подумать, где его разместить. Будучи неприхотливым, он может расти как в полутени, так и на открытом солнце, как в защищенном от ветра месте, так и на продуваемом. Но если с барбариса планируется собирать урожай, высаживать необходимо не одно, а сразу несколько растений, чтобы обеспечить перекрестное опыление.
К почвам барбарис также не особенно требователен. Предпочитает нейтральные, но хорошо переносит и щелочные. Если почва кислая, ее необходимо раскислить при подготовке посадочной ямы.
Барбарис можно высаживать и как отдельный куст. В таком случае от других кустарников и деревьев необходимо отступать от 1,5 до 2-х м. В групповой посадке его чаще всего используют в качестве живой изгороди. В таком варианте на одном погонном метре необходимо располагать два растения. Для перекрестного опыления несколько кустов можно высадить и в разных частях сада, но с дистанцией друг от друга не более 50 м.
Посадку барбариса необходимо осуществлять в зависимости от зоны выращивания. На юге – осенью, так как условия теплой осени позволяют ему полноценно нарастить корневую систему до зимы. Севернее – весной, ведь при осенней посадке молодое растение может не успеть нарастить достаточный объем корневой системы и погибнуть от зимних морозов.
Яму под посадку нужно готовить заранее. Ее глубина и ширина должны составлять примерно 40х40 см. На дно ямы — насыпать слой песка, в подготовленную почву внести около 8 кг перегноя и 100 г суперфосфата. Если почва кислая, добавить к данному субстрату около 400 г гашеной извести, 200 г древесной золы.
При посадке саженца важно не перекручивать его корневую систему. Если растение куплено в контейнере и его корни плотно сплетены в ком, необходимо расправить боковые корешки. Шейку саженца не заглублять, но оставить на прежнем уровне. Землю вокруг растения уплотнить для лучшей сцепляемости корней с почвой. После посадки побеги барбариса укоротить, оставив на них всего 3–5 хорошо развитых почек.
Уход за кустами барбариса не требует особых знаний и навыков. И даже если растение высажено на даче и о нем вспоминают только периодически – оно будет расти и развиваться.
Полив барбарису необходим только на первых порах, после посадки, пока саженец хорошо не укоренится. Далее поливать куст необходимо лишь в период длительной засухи. Избытка влаги растение не любит и от чрезмерных поливов будет страдать.
Подкормки можно проводить наравне с другими садовыми культурами – весной комплексным удобрением, со второй половины лета — удобрением, не содержащим азот. При этом не каждый год, а раз в 3–4 года! Прополки и мульчирование нужно проводить в молодом возрасте, пока растение имеет слабую конкурентоспособность по отношению к сорной растительности.
А вот обрезка для барбариса обязательна. Во-первых, санитарная – во время которой удаляют высохшие побеги, плохо развитые, направленные вглубь куста, обломанные. Во-вторых, омолаживающая, когда вырезают старые побеги, давая возможность растению заменить их новыми.
При этом формирование куста барбариса начинают еще в молодом возрасте, на следующий год после посадки. В этот период весной у него укорачивают крону на половину или на 2/3. В более взрослом возрасте обрезку проводят в начале весны и в начале августа.
На зиму барбарис укрывают только в холодном климате, и то только до 5 лет. Далее растение уже может справиться с зимовкой и без укрытия. Традиционно взрослым кустам укрывают только основание, присыпая торфом или листовым опадом.
Размножение барбариса можно осуществлять как семенным способом, так и вегетативным. Чтобы размножить барбарис семенами, их необходимо посеять на отдельную грядку на расстоянии 3 см друг от друга, на глубину 1 см. Здесь саженцы будут расти два года, а затем их можно будет пересадить на постоянное место. На третий год они уже могут цвести и плодоносить.
Высев семян лучше проводить в осенние сроки, чтобы они прошли естественную стратификацию. Если же посев осуществляется весной – стратификацию необходимо сделать искусственно. Для этого семена нужно поместить во влажный песок и выдержать в холодильнике минимум 2 месяца при температуре от 2 до 5 °С. Саженцы барбариса на начальном этапе растут очень медленно, давая годовой прирост от 5 до 20 см.
Вегетативный способ подразумевает размножение делением куста, отводками, черенкованием. Деление куста осуществляют в 3-5 летнем возрасте, пока растение еще не достигло максимальных размеров. Для этого куст полностью выкапывают, делят на части и рассаживают в контейнеры или на выбранное место.
Отводки формируют в весенний или осенний период. Для этого под кустом прокапывают небольшие траншейки, глубиной около 15 см. Пригибают в них побеги и присыпают их землей, оставив на поверхности только верхнюю часть.
Черенкование проводят в середине июня. Для этого ранним утром с барбариса нарезают одревесневшие побеги и делят их на части, оставляя по 4-е почки на каждой. Нижние листочки убирают, оголенную часть побега опускают на 2 часа в раствор «Корневина». Верхние листочки наполовину укорачивают. Затем черенки высаживают в тепличку.
Собирать ягоды с барбариса можно сразу после первых заморозков. Недозрелые они содержат в себе алкалоид берберин, а перезревшие легко лопаются и слипаются. Золотой серединой является момент, когда ягоды хорошо окрашены в красный цвет и еще не потеряли упругость.
Собранный урожай можно заготовить впрок путем сушки. Для этого необходимо либо воспользоваться электросушилкой, либо рассыпать ягоды на бумагу в тени в хорошо проветриваемом месте. Готовый продукт лучше всего хранить в бумажных пакетах.
Ягоды можно замораживать. Можно пускать на переработку – варить сироп или варенье. Готовить из них кисели и морсы. Изготавливать соусы, желе и даже вино.
Полезно есть барбарис и сырым. После сбора урожая в вакуумной упаковке в холодильнике его можно хранить в течение месяца.
В народной медицине барбарис считается природным антибиотиком. Его плоды повышают иммунитет, борются с воспалительными процессами, кашлем, имеют желчегонный эффект.
Съедобны у барбариса не только ягоды, но и молодые листочки, имеющие кисловатый вкус. Их можно добавлять в салаты.
Рассылка БотаничкиПодпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:
Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.
Подписывайтесь и следите на новыми роликами!
Ваши истории на Ботаничке!Истории — это раздел нашего сайта, где каждый может поделиться своими успехами, интересными рассказами или заметками о загородной жизни, садоводстве и выращивании растений.
Читайте истории, голосуйте за лучшие из них и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!
Наш чат в ТелеграмОбщение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!
Форум БотаничкиПоявились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных растений для опознания.
Социальные сетиПриглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!
Барбарис - универсальное растение, которое используется ландшафтными дизайнерами для реализации самых смелых идей. В настоящее время этот красочный кустарник на пике популярности: ни одно частное или муниципальное озеленение не проходит без барбариса. Барбарис, виды и сорта которого удивительно многообразны, может справиться с любой поставленной задачей. Если Вы хотите неприступную живую изгородь, или приобрести яркого солитера, а может вы составляете композицию и ищете что-то уникальное для своего миксбордера - в любом случае советуем присмотреться именно к барбарису. Барбарис - это кустарник или небольшое деревце, редко вырастающее более 4-х метров в высоту. Все веточки у него покрыты шипами, поэтому при посадке и уходе за саженцем будьте осторожны и надевайте перчатки. В питомниках чаще всего встречаются барбарис Тунберга и Оттавский, которые считаются наиболее декоративными.
Барбарис не только очень декоративное растение, но и обладает исключительными полезными свойствами, которые улучшают работу всего организма. Ягоды барбариса содержат в себе органические кислоты, дубильные вещества, каротин, всевозможные алкоиды и многое другое. Свойства ягод барбариса многообразны: их употребляют для снижения артериального давления, укрепления сердечно - сосудистой системы, повышения иммунитета, снижения риска заболевания онкологией. Съедобные сорта барбариса чаще всего относятся к барбарису обыкновенному. Его ягоды слаще, чем у декоративных видов. Их можно употреблять как в свежем, так и в переработанном виде.
Барбарисы отлично смотрятся как в групповых, так и в одиночных посадках. Они великолепны в живых изгородях, а карликовые сорта выгодно украсят каменистые сады и альпийские горки. Если высадить рядом с барбарисом красивоцветущие лилейники, розы или очаровательные хосты, вы получите живое панно, которое декоративно круглый год. Очень часто барбарисами украшают входную зону, так как красочные листики завораживают и бросаются в глаза с первой секунды. Барбарис, сорта которого представлены в нашем каталоге, настолько разнообразны, что вы с легкостью найдете саженцы, которые впишутся именно в ваш ландшафтный стиль. Барбарис тунберга "Golden Ring" (Голден Ринг) - декоративный сорт, который впишется в абсолютно любую композицию. Благодаря красочной яркой листве добавляет в пейзаж сочность и насыщенность. Листики густо расположенные, кораллового окраса с великолепной золотистой каймой по краю. Вырастает до 2, 5 метров в высоту, с возрастом приобретая округлую форму. Очарователен в мае, во время цветения, когда на кустарнике появляются аккуратные нежно-желтые цветки с красной серединкой. Дополнительную декоративность приобретает в сентябре-октябре, когда созревают блестящие красные ягодки. Станет замечательным соседом для растений с равномерной однотонной окраской, например, с хвойными. Барбарис тунберга "Green Carpet" (Грин Карпет) - листопадный кустарник, который способен оживить любую ландшафтную композицию. Летом, когда листики у саженца ярко-зеленого окраса он может стать выгодным фоном для красивоцветущих многолетников, а к осени, когда листва приобретает оранжево-красные оттенки, станет выгодным акцентом. В мае на барбарисе распускаются нежные красные цветочки с желтой серединкой, практически без аромата. Вырастает саженец до 1 метра в высоту и благодаря повисшим побегам образует декоративную форму кроны. К осени на веточках появляются красные блестящие ягодки с горьковатым вкусом. В пищу их в основном не употребляют, однако они по нраву птичкам, и к тому же украшают кустарник практически всю зиму. Еще один замечательный сорт, который впишется в композиции любого стиля - барбарис тунберга "Atropurpurea Nana" (Атропорпурея Нана). Представляет собой довольно плотный красивый кустарник до 1 метра в высоту. Обладает яркой пурпурной листвой, которая к осени приобретает «кровавые» оттенки. Способен стать как и красочным фоном, так и акцентным элементом. Цветет в мае, полностью покрываясь красными цветочками с желтым центром. Как и у других сортов, к осени на кустарнике появляются очень симпатичные ягодки красного окраса.
Просто очаровательно смотрятся барбарисы разных сортов, высаженные в группе. Благодаря разнообразию можно смело сочетать зеленые культуры, красные и даже разноцветные. Единственное условие, чтобы ваша композиция не резала глаз, выбирайте сорта, которые гармонируют друг с другом, и не перебарщивайте с пестролистными барбарисами. Описание сортов барбариса тунберга вы найдете на нашем сайте. Барбарис тунберга "Red Rocket" (Ред Рокет) - декоративный кустарник, который выгодно смотрится на заднем плане. Благодаря своей вытянутой колоновидной форме кроны получил свое название «красная ракета». Обладает красочной рубиновой листвой, которая осенью чуть зеленеет, оттеняя белый фон снега. Цветет в мае многочисленными цветочками без выраженного аромата. К осени созревают не менее декоративные ягодки, которые добавляют общему виду «изюминку». Барбарис тунберга "Dart"s Red Lady" (Дартс Ред Леди) станет прекрасным соседом предыдущему сорту. В отличие от РедРокет он обладает компактной, но густой кроной. Вырастает до 80 см в высоту и может использоваться как на переднем, так и на заднем плане. Листочки яркие: на солнце переливаются всеми оттенками пурпурного, коричневого и красного цветов. К осени листва становится оранжевой и просто «горит» на фоне зеленых насаждений. В мае начинается цветение кустика: на нем появляются желтые цветочки с карминными оттенками. Смотрится просто потрясающе, особенно на фоне пурпурной листвы! К осени созревают продолговатые ягодки ярко-красного окраса, блестящие, но не съедобные. Зато они декоративны всю зиму и вносят в пейзаж сочность. Для того чтобы разнообразить композицию, необходимо выбрать и сорта с менее пестрой листвой. К таким относится барбарис тунберга "Golden Horizon" (Голден Горизонт) . Не смотря на то, что его листва не может похвастаться необычным окрасом, она декоративна благодаря своей текстуре. Листочки аккуратные, матовые, золотисто - зеленые весной и летом, а к осени становятся оранжевыми. Барбарис Голден Горизонт обладает компактной кроной и вырастает всего до 70 см в высоту, поэтому часто используется на первом плане. Цветки распускаются в мае: они бело-желтого окраса, а в сентябре появляются красные небольшие ягодки.
Саженцы барбариса очень часто используются для создания декоративных неприступных стен. Листва добавляет в пейзаж яркость, сочность и краски, а шипованные побеги защитят ваш участок от непрошеных зверей. Такие стены могут «прятать» участок от любопытных глаз соседей или же зонировать пространство на вашем участке. Если же высадить в ряд низкорослые сорта, на вашем участке появятся аккуратные очень красивые бордюрчики, которые могут выгодно обрамлять цветники и клумбы или садовые дорожки.
Барбарис тунберга "Erecta" (Эректа) - колоновидной формы кустарник, вырастающий полтора метра в высоту. Обладает нежно-зеленой листвой, к осени приобретая красно-оранжевые оттенки. Способен создать в вашем саду живописные декоративные стены. Отлично переносит обрезки и стрижки, но и свободнорастущие изгороди смотрятся очень эффектно. В мае покрывается красно-желтыми соцветиями, которые выгодно выделяются на фоне листочков. Неприхотлив в уходе и устойчив к внешним условиям выращивания, барбарис рекомендуется для выращивания начинающими садоводами. В сентябре - октябре кустик украшают ягодки красного окраса, в диаметре достигающие 1 см. Смотрятся шикарно практически всю зиму. Если вы хотите создать на своем участке яркую и красочную живую изгородь, рекомендуем присмотреться к барбарису тунберга "Maria" (Мария) . Очень красивый и заметный кустарник подчеркнет собой любой ландшафтный стиль и оживит спокойный пейзаж. Обладает листвой, на которой можно наблюдать множество цветов: и желтый, и зеленый, и красный, и коричневый, и даже розовый в зависимости от времени года. Вырастают саженцы до 1,5 метров в высоту, с возрастом приобретая колоновидную форму кроны. В мае на кустике появляются декоративные цветочки желтого окраса, а к осени созревают ярко-красные ягоды. Барбарис тунберга "Atropurpurea" (Атропурпурея) - еще один сорт, который часто используется в создании живых стен. Вырастая 1,5 метра в высоту, кустарник обладает густой, довольно раскидистой кроной. Листва плотная, изящная пурпурных оттенков, к осени становится пестрой благодаря розовым вкраплениям. Саженцы отлично держат форму и с легкостью переносят различные стрижки и формовки. Цветение начинается в мае и в этот период кустарник покрывается многочисленными желтыми цветками, притягивая к себе любопытные взгляды прохожих. Не менее декоративны плоды у барбариса: ярко-красные продолговатой формы, достигающие 10 мм в длину. Они не съедобны, но очень декоративны.
Барбарис способен также стать акцентом на газоне или украсить неприглядные стены и постройки. Обладая широко раскидистой кроной, кустарник затмевает все, что нужно спрятать от глаз. Его плотно расположенные листья - яркие и сочные - выгодно выделяются на фоне забора. Главное условие, чтобы фон для барбариса был однотонных оттенков, иначе пестрота «затмит» всю декоративность саженца. Очень эффектно в качестве солитера смотрится барбарис тунберга сорта Rose Glow (Роуз Глоу) . Кустарник вырастает до 1,5 метров в высоту и его листочки окрашены в мраморный узор из розовых и белых цветов. Также растение декоративно благодаря своим ярко-красным побегам и нежному цветению по весне. Не менее прекрасны ягодки, которые созревают к осени. Они округлой формы и красного окраса.
Барбарис тунберга "Coronita" (Коронита) - вырастающий всего 1 метр в высоту, кустарник обладает очень красивой раскидистой кроной. Его побеги густо покрытые листочками ниспадают практически до самой земли. Они коричневого окраса с декоративными розоватыми шипами. Листва овальной формы бордовая с очень ровной золотисто-желтой каймой по краю. Такой элемент впишется в абсолютно любой пейзаж, приковывая к себе восхищенные взгляды. Неприхотливый и устойчивый к условиям выращивания барбарис рекомендуется для посадки начинающим садоводам и любителям. Барбарис тунберга "Natasha" (Наташа) - уникальный сорт, выведенный не так давно, но уже завоевавший популярность у отечественных ландшафтных дизайнеров. Имеет округлую раскидистую крону и яркие красные побеги. Листва тоже необычного окраса: зелено-розовая. Особо прекрасен кустарник во время цветения, когда на нем появляются контрастные кремовые цветочки. Они выгодно оттеняют окрас листвы, а к осени созревают яркие ягоды, которые украшают кустарник практически всю зиму. Использовать саженцы можно и в качестве солитера, и в композициях - насколько позволяет фантазия.
Как мы уже сказали в начале нашей статьи, барбарис - универсальное растение, которое справится с любыми задачами. Барбарис, саженцы которого можно купить в нашем садовом центре, добавит красок в садовый пейзаж и на долгие годы поселится не только в Вашем саду, но и в Вашем сердце.
На латыни Барбарис Обыкновенный называется Berberis vulgaris. Это достаточно популярный сорт, при этом кустарник у барбариса высокорослый, то есть может достигать 2,5 метров. Садоводы на своих участках его используют для разных целей. У растения очень красивый внешний вид, а также оно может принести пользу, так как обладает большим количеством лекарственных свойств.
Кустарник сохраняет свою привлекательность, когда тепло. Весной он радует садоводов красивым цветением. Цветочки, правда, у него небольшие, но зато яркие, желтые. Собраны они в соцветия. Когда кустарник цветет, то от него исходит потрясающий аромат, на него также слетаются пчелы. Цветение длится порядка месяца, потом цветки у растения опадают, а на их месте появляются ягоды. Что касается листьев, то они округлой формы, достигают длины 3,5 сантиметров.
Летом растение принимает форму шара. В осеннее же время листья меняют оттенок, становятся бордовыми или даже ярко-красными, что выглядит достаточно привлекательно. Ближе к октябрю ягоды завершают свое формирование. Они длинные, обладают красивым ярким оттенком. Ягоды можно есть, они приносят огромную пользу.
Зачастую барбарис обыкновенный растет на юге нашей страны. В природе встречается в основном на холмах, в лесостепи, а также на опушках леса. Сорта барбариса обыкновенного не очень разнообразны.
Данный сорт не очень высокий, у него темно-пурпурного цвета листва. В осенний период листья более блестящие и насыщенные, становятся красно-бурыми, что придает кусту еще более привлекательный вид. Сами цветки оранжево-желтые. Плоды достаточно крупные, их можно есть, правда, по вкусу они кисловатые. Барбарис разрастается достаточно быстро, в год прирост составляет где-то 25 сантиметров. Взрослое растение может достигать 2,5 метров. Хоть растение и очень яркое, но ухаживать за ним несложно. Дело в том, что барбарис стоек ко многим известным вредителям и болезням.
Сорт характеризуется пестрыми листьями, обладающими зеленым оттенком и белыми разводами. Куст может достигать в высоту полутора метров, диаметр куста может составлять один метр. Листья в форме эллипса и достаточно необычные: темно-зеленого оттенка с белыми полосками и даже пятнами. Цветет кустарник в мае и начале июня желтыми цветами. Плоды потом становятся пурпурно-красными. Их можно есть, по вкусу они кисловатые, созревают ближе к октябрю. За барбарисом этого сорта не нужно как-то особо ухаживать, он легко переносит даже сильные морозы.
Данный сорт обладает листьями темно-зеленого цвета с золотой каймой. Осенью листья становятся ярко-красными. Не стоит сажать куст в тени, так как окраска листьев в этом случае потускнеет, а декоративность сорта снизится. Куст достигает высоты 150 см. Что касается цветов, то они обычно мелкие, желтого цвета, приятно пахнут, появляются в начале июня. Плоды барбариса красного цвета, в форме шара, созревают ближе к осени.
Такой сорт отличается от других тем, что у него нет семян внутри плода. Это значит, что он не может размножаться семенами. Распространяется бессемянная форма при помощи особых отводков, которые идут от корней данного растения. В основном его используют в промышленной сфере. Куст не очень сильно раскидистый, но колючки крупные, ягоды также идут без семян.
Что касается свойств данного барбариса, то он одинаково полезен. В листьях, корнях, коре, а также ягодах содержится просто невероятное количество полезных веществ, например, витамины, минералы, различные антиоксиданты, которые укрепляют иммунную систему.
Бессемянный барбарис используется в ландшафтном дизайне, чтобы создавать живые ограждения и изгороди. Растет очень быстро, стоек к засухе, обладает невысокими требованиями к грунту, в котором произрастает. Помимо всего прочего, у кустарника приятный вид. А все благодаря красивым зеленым листьям, эффектным цветам, появляющимся в весеннее время.
В землю барбарис обыкновенный садоводы обычно высаживают не только в весеннее время, но и в осеннее. Расстояние между кустами во время высадки нужно выяснять, оно зависит от назначения и сорта растений. Если дело касается живой изгороди, то расстояние должно быть не более метра. Если же цель высадки – декоративная, то между кустами следует оставлять по два метра.
Чтобы растения быстро прижились и сразу же пошли в рост, важно непосредственно перед посадкой внести в лунки удобрение. Желательно остановить выбор на комплексном минеральном удобрении.
Особенно важно ответственно подойти к выбору места для барбариса, так как растение любит солнечные лучи, без них листья станут тусклыми и невзрачными, растение даже может утратить декоративные качества. Растение перестает плодоносить, если его посадить в тени.
Не очень требовательно данное растение и к почве, но лучше выбрать легкую, плодородную почву.
Ухаживать за ним не так сложно, как кажется. Нужно только своевременно и с определенной регулярностью осуществлять полив, рыхлить почву, делать прополку. Важно мульчировать почву, правильно обрезать куст, подкармливать его.
Полив
Растение относят к таким культурам, которые могут лучше переносить недостаток влаги, нежели влажную почву - частые поливы ему не требуются. Дополнительно поливать барбарис следует только тогда, когда лето выдалось жарким и сухим, но не стоит делать это чаще раза в неделю. А вот молодые саженцы требуют особого ухода. Чтобы саженцам доставало влаги, очень важно отслеживать, не появились ли рядом сорняки. Грунт должен быть немного подсохшим, без сорняков. Это наиболее благоприятные условия, чтобы барбарис спокойно развивался.
Прополка, рыхление и мульчирование
Избавляться от сорной травы важно с определенной регулярностью, то есть тогда, когда она появляется. Когда прополка сделана, землю около кустиков нужно аккуратно прорыхлить. Чтобы около молодых растений не было сорной травы, достаточно мульчировать почву. Подходит для этих целей не только торф и перегной, но и кора деревьев, солома, опилки.
Обрезка
Обрезать кусты нужно в осеннее время, когда уже начинает холодать. Очень важно удалить те побеги, которые уже высохли, поломались или поражены болезнями. А вот обрезку в целях формирования и омолаживания растения необходимо делать ранней весной, пока не распустились почки. Если барбарис долго развивается на одном месте, то можно сделать омолаживающую обрезку. Для этого нужно удалить ветки, которые уже стали старыми и некрасивыми. Также удаляют ветки без плодов. На пустых местах просто формируют новые ветки, брать их следует из свежей поросли. Формирующая же обрезка нужна для придания кусту желаемой формы.
Подкормка
Следует регулярно удобрять кустарник с помощью не только органических, но и минеральных подкормок. В течение одного сезона нужно удобрить растение два или даже три раза.
Размножают барбарис, как правило, не только отводками и семенами, можно просто поделить куст или нарезать черенки для этой цели.
Семенной способ подразумевает, что семена будут высевать ближе к зиме. Их никак предварительно не подготавливают, сажают на глубину примерно трех сантиметров. А уже в самом начале лета можно будет наблюдать всходы. Когда появятся листья, нужно проредить сеянцы. До того, как высаживать растения на постоянное место, растить их следует в течение двух лет. Садоводы редко пользуются таким способом, так как часто в результате такого размножения появляются новые разновидности барбариса.
Можно просто поделить куст. Для этого взрослый куст выкапывают и делят на несколько частей. Дело в том, что корни барбариса достаточно разветвленные и поверхностные, поэтому нужно использовать секатор, обработать срезы при помощи золы.
Если планируется размножать растение при помощи черенков, возможно использование как еще зеленого, так и уже одревесневшего посадочного материала. Черенки следует нарезать в июле, а после высадить в землю. Но нужно также сделать парниковый эффект с помощью пленки. Когда черенки укоренятся, их попросту доращивают в парниках. Осенью в следующем году возможно высаживание их на постоянное место.
А вот с помощью отводков вывести новое растение будет легко даже человеку без опыта. Для этого, как правило, выбирается длинный, здоровый побег. Его укладывают в траншею. За лето данный отводок уже может пустить корни. Через какое-то время его можно отделить от исходного растения в качестве вполне самостоятельного саженца.
Хоть барбарис и достаточно неприхотлив в выращивании и уходе, он иногда страдает от болезней и вредителей. Опаснее всего для культуры различные грибковые инфекции, например, ржавчина, мучнистая роса. Чтобы предотвратить появление данных болезней, следует уничтожить методом сжигания листья, которые были поражены, а после этого обработать с помощью медьсодержащих препаратов все кусты. Можно использовать медный купорос или бордоскую смесь.
Пятнистость листьев – вот еще одна болезнь, от которой зачастую страдает барбарис. На листьях появляются пятна, они могут быть различными по оттенку и даже форме. Листья после этого начинают засыхать и опадать. При этом декоративность кустов попросту теряется. Что касается побегов, то они достаточно плохо растут. В итоге барбарис промерзает в морозы, либо совсем погибает.
Если почву слишком часто поливать, корни могут загнить, при этом появляются различные болезни. Листья увядают, побеги усыхают. В районе среза ветвей также обычно наблюдаются побуревшие кольца сосудов. В таком случае следует как можно скорее произвести обрезку растения. Тогда болезнь отступит.
Что касается вредителей, то барбарис может страдать также от тли, которая негативно влияет на привлекательность культуры. Избавиться от нее можно с помощью особого раствора, который готовят из хозяйственного мыла. Подходят и специальные препараты, к примеру, Биотлин.
Барбарис считается довольно-таки стойкой к морозам культурой. Он может выдержать мороз до минус 35. По этой причине данное растение перед зимой не укрывают. Конечно, если зима очень сурова, то можно все-таки ожидать того, что верхние части побегов могут пострадать, но обычно в течение весны они с успехом восстанавливаются.
В центральных и северных районах, рекомендуем позаботиться о молодых саженцах (если они были высажены в текущем году). Важно замульчировать круг около ствола, чтобы обезопасить от возможного обморожения, а также подмерзания как побегов, так и корней.
Чтобы растение в морозы не пострадало, следует правильно и вовремя произвести обрезку. Также барбарис не стоит поливать, когда кончаются теплые дни. А вот замульчировать почву и проверить кусты на наличие заболеваний и вредителей нужно, а в случае их нахождения, срочно принять защитные меры.
Если все сделать правильно, то холода не побеспокоят растение, и урожай будет хорошим.
Барбарис – декоративная культура, которая пользуется особой популярностью у садоводов. Любят ее задействовать и в ландшафтном дизайне. Дело в том, что у барбариса настолько много сортов, которые отличаются по размеру, форме и окраске листьев, что можно создавать разные композиции для украшения сада.
Барбарис используется для:
Барбарис обыкновенный считается лечебным растением, которое активно используется не только в медицине, но и в парфюмерии, кулинарии, для косметических целей.
Правда, в еду можно употреблять исключительно зрелые ягоды. Измельченные и сухие ягоды применяют в качестве приправы для супов и мясных блюд. У ягод повышенная концентрация витамина С, по этой причине они очень полезны для иммунитета. На барбарис также слетаются пчелы. Такой мед имеет золотисто-желтый оттенок, приятный аромат и сладкий вкус. Он очень нежный.
А вот в народной медицине это растение используется в качестве кровоостанавливающего средства, его отвар из ягод используются для избавления от болезней почек, мочевых путей, печени, а также в качестве потогонного средства. Сырьем обычно служат листья и корни.
У нас в каталоге вы можете обнаружить и другие очень популярные виды: