Раздел: Советы огородникам

Как вырастить грецкий орех из ореха

Как вырастить грецкий орех из ореха в домашних условиях?

Грецкий орех является популярной плодовой культурой, которую можно выращивать в домашних условиях. Данное дерево проживет много лет, если обеспечить ему правильную посадку и уход. В сегодняшней статье мы выясним, как можно самостоятельно вырастить грецкий орех из ореха дома.

Выбор семенного материала

Первым делом необходимо правильно подобрать подходящий семенной материал для дальнейшего выращивания грецкого ореха. Данный этап является одним из самых важных, поэтому человеку целесообразно проявлять максимальную внимательность, относиться к процессу ответственно.

Чтобы успешно прорастить плодовое дерево в домашних условиях, необходимо обращать внимание на ряд основных параметров семенного материала.

  • Очень важно уделить внимание сорту, которому принадлежит материал для дальнейшего посева. Если орех будет выращиваться в качестве обычного комнатного растения, то можно обращаться практически к любым существующим сортам. Если же в дальнейшем культура будет перемещена в условия открытого грунта, то лучше отдавать предпочтение сортам районированных типов. Речь идет о таких разновидностях грецкого ореха, которые будут чувствовать себя комфортно в конкретных климатических условиях.
  • Важную роль играет масса ореха, который далее будет использоваться для проращивания плодового дерева в домашних условиях. Орех должен быть достаточно тяжелым. Если он является слишком легким, то это будет свидетельствовать о том, что его ядрышко или высохло, или подверглось гниению. Последние варианты для высадки не подходят.
  • Стоит присмотреться к толщине скорлупы ореха. Проще всего заниматься проращиванием тех плодов, которые имеют более тонкую скорлупку.
  • Садоводу потребуется внимательно рассмотреть семенной материал, оценить состояние его внешнего вида. Для посадки разрешается задействовать те плоды, которые имеют целую и неповрежденную скорлупу. Те экземпляры, которые покрыты ненужными отверстиями или пятнами плесени, а также имеют трухлявые участки, для дальнейшего использования совершенно не подходят.

Для высадки можно использовать те ореховые плоды, возраст которых составляет не более 1 года. Чем более старым является посадочный материал, тем более слабой оказывается его всхожесть.

Не подойдут для выращивания грецкого ореха высушенные материалы, а также плоды, которые ранее были подвергнуты обработке с применением повышенных температурных значений. Ядрышки в подобных орехах являются уже неживыми, потому наблюдать за тем, как они прорастают, не получится.

Если используются покупные орешки, то их предварительно подвергают просушке. Чтобы скорлупа приобретала более светлые оттенки, такие компоненты замачивают в растворе на основе хлора. По этой причине рекомендуется отдавать предпочтение тем плодам, которые были собраны самостоятельно, а не найдены на полках магазинов.

Как прорастить плод ореха?

Когда идеально подходящие ореховые плоды будут найдены, можно переходить к процедуре их дальнейшего проращивания. Правильно проращивать грецкий орех нужно в соответствии с рядом основных правил. Если все делать верно, можно добиться хороших результатов.

Сушка

Нужно учитывать, что самое хорошее время, подходящее для сбора ореховых плодов, – это осень. Оптимальным оказывается сентябрь или октябрь. Собранные целые плоды подвергают процедуре сушки. Только после этого этапа можно переходить к следующему важному процессу – стратификации. Необходимо учитывать, что сушке подвергаются только очищенные целые плоды грецкого ореха. Процедура может проводиться под воздействием солнца, после чего материалы откладывают в тень.

Не разрешается пользоваться отопительной техникой, чтобы скорее просушить орехи.

Стратификация

При выращивании дерева из грецкого ореха очень важно соблюдать последовательность. После сушки можно смело приступать к процедуре стратификации посевного материала. Под данным понятием подразумевается правильное хранение орешков. Они должны быть очищенными и подсушенными. Их нужно хранить без земли в течение 18 недель. При этом должна поддерживаться температура +2-3 градуса Цельсия.

Заниматься высадкой орехового плода можно и осенью, однако если этого сделано так и не было, то посевные материалы потребуется сохранять вплоть до весеннего сезона. При этом посевной материал нужно будет держать в увлажненном песке. Желательно разместить орешки в подвальном помещении, где температурные показатели снижаются до отметки не ниже 0 градусов Цельсия. Плод, который прошел подобную подготовку, можно будет высаживать ближе к концу марта либо в апреле.

Если скорлупа ореха является слишком плотной, процедура стратификации будет предусматривать следующие нюансы.

  • Необходимо подготовить подходящую емкость, на дно которой нужно будет насыпать увлажненный песок. Следует учитывать, что влажность должна быть умеренной, а не чрезмерной.
  • Заготовленные грецкие орешки нужно выкладывать на ребро. Делать это следует так, чтобы щель между скорлупками находилась и вверху, и внизу.
  • Если все плоды размещаются в единственной таре, то между ними важно оставлять расстояние не меньше 2-3 см.
  • Поверх разрешается высыпать еще один пласт грунта, а затем разместить еще одну партию посевных материалов. Эту партию также можно будет засыпать сверху песком.
  • Если место хранения позволит, каждый орешек можно высадить в отдельный контейнер.
  • Далее рассаду с толстой скорлупой убирают в помещение, где удерживается температура от 0 до 15 градусов Цельсия. Здесь посевной материал должен оставаться не менее 100 дней. Важно следить за умеренностью увлажненности грунта. Если имеет место подсыхание, то понадобится легкое орошение.

Как вырастить грецкий орех из ореха

Выращивание грецкого ореха

Грецкий орех относится к долговечным растениям. Существуют деревья, которым насчитывается свыше 300 лет. Растение любит свет и влагу, поэтому лучше всего растет на дренированных грунтах с умеренной влажностью, в которых есть небольшой постоянный уровень грунтовых вод. Корневая система у грецкого ореха очень мощная и глубоко проникает в почву.

Климат

Существует множество морозостойких сортов грецкого ореха, поэтому выращивание проводится даже в северных широтах России, Сибири. Известны случаи успешного выращивания в Подмосковье и даже Урале. Один из самых популярных сортов - "Идеал". Можно расмотреть в качестве альтернативы гибриды грецкого ореха с серым или маньчжурским орехом.

Конечно, в теплых регионах выбор сортов гораздо шире.

О выращивании грецкого ореха в северных широтах смотрите следующее видео.

Способы

Размножать деревья грецкого ореха можно несколькими способами:

Выбор места для посадки

Подбирая место для посадки ореха, учтите, что дерево будет раскидистым и высоким. Важно, чтобы в будущем оно не мешало ни постройкам, ни другим деревьям.

Вообще сажать орех рядом с каким-либо строением нежелательно, ведь у этого растения достаточно сильная корневая система. Когда она будет разрастаться, то повредит фундамент.

Рядом с саженцами ореха стоит посадить кустарники. В первые годы роста дерево не будет мешать им плодоносить. А через 6-9 лет, когда орех станет довольно крупным, кустарники с легкостью удаляются.

Семенами

Выбор

Размножение семенами является основным способом посадки ореха. Всхожесть у семян ореха – один год. Для посева подбираются крупные плоды, у которых вкусное ядро и тонкая скорлупа.

Собирать нужно только что упавшие с дерева орехи, а еще лучше – сбивать их самому. На семена отбираются лишь вызревшие и неповрежденные орешки.

На их скорлупе не должно быть видимых повреждений, пятен и прочих дефектов. Не рекомендуется высаживать орехи, приобретенные в магазине, так как их свежесть неизвестна.

Очистка

Орехи можно не очищать от наружного слоя (перикарпия), но очищенные плоды прорастают намного быстрее. Очищайте орешки аккуратно, чтобы отделилась лишь наружная скорлупа, а внутренняя осталась неповрежденной.

Манипуляции рекомендуют выполнять в хозяйственных резиновых перчатках, поскольку от сока перикарпия на руках остаются тяжело отмывающиеся темные следы.

Очищенные орехи стоит опустить в наполненное водой ведро. Для посадки отберите утонувшие плоды, так как у них цельное ядро, поэтому вероятность дать хорошие ростки у таких орешков выше.

Сушка

После очистки от внешней зеленой оболочки плоды раскладывают одним слоем для просушки на солнце, а затем (через 1-2 дня) убирают досушиваться в тень. Сушить плоды, которые в будущем будут применяться для посадки, возле отопительных устройств не рекомендуется. Если же вы собираетесь посадить ореховые плоды осенью, их вообще можно не сушить, а сразу высевать в выбранном месте. Взойдут такие семена в следующем году в мае.

Посадка

Осенью

У сеянца ореха формируется стержневой центральный корень, который прорастает на большую глубину. И потому сеять плоды следует сразу в постоянном месте, так как пересадка может травмировать этот корень.

Глубина и диаметр ямок под семена ореха должны быть до одного метра. Такая глубина требуется для обеспечения будущего дерева запасом питательных веществ. Семена заделываются в ямках на глубину 15-20 сантиметров. Выбранный из ямок грунт смешивается с перегноем и возвращается обратно.

Орехи укладывают на дно обязательно вверх швом, а не острием, иначе дерево начнет плодоносить позже.

В каждую ямку помещают три-четыре плода, разместив их друг от друга на расстоянии 20-25 сантиметров (плоды высаживают треугольником или квадратом). Яма засыпается с формированием холмика посередине, а затем почва уплотняется. Среди саженцев, которые выросли, выбирают наиболее крепкий. Выросшие из семян саженцы следует правильно обрезать. Поливать молодые деревья ореха нужно с мая по июль дважды в месяц с расчетом на 1 м2 четыре ведра воды. Полив откладывается в дождевую погоду, а в августе прекращается.

Весной

Семена, которые будут высаживаться в мае, нужно хранить в прохладном месте, а примерно за 3-4 месяца до посадки выполняется их стратификация. Она предусматривает закладку орехов при +4+7 градусов во влажный песок. Перед закладкой орехов в песок их можно недолго подержать в стеклянной посуде, наполненной водой (температура воды – комнатная).

В открытый грунт семена высаживаются в мае. Глубина посадки составляет в пределах 7-9 сантиметров. Первые всходы появляются примерно через десять дней. К осени их высота составляет приблизительно 10-15 сантиметров. Сначала всходы растут вверх, а потом их стволы начинают утолщаться. Если обильно поливать их летом, то растения могут вырасти и выше, но зимуют в этом случае хуже.

Как прорастить грецкий орех в домашних условиях

Выращивать рассаду ореха можно дома в пластмассовых стаканах 500 мл. Дно стаканов прокалывается, чтобы лишняя влага выводилась. Емкости заполняются садовой землей, а орешки укладываются на глубину 5 сантиметров. Засыпав их сверху землей, выполняют полив и отправляют стаканы на балкон или в подвал. К началу февраля они переносятся в дом, обильно поливаются и выставляются на подоконник.

Всходы в таких стаканах появляются через 2-3 недели после возвращения в дом. Когда растения достигают 10-сантиметровой высоты (обычно уже через месяц), их пересаживают в емкости побольше, например, в обрезанные 1,5-2-литровые бутылки. Отправив эти емкости обратно на подоконник, растения своевременно поливают, поскольку им требуется умеренно влажная почва.

В апреле, когда днем температура повышается до +15 градусов, растения можно перенести на застекленный балкон для закалки перед высаживанием в почву в конце мая. В это время уже отсутствует риск заморозков, а сеянцы достигают высоты 20-25 сантиметров. При этом отметим, что орехи, посаженные осенью в грунт, в мае лишь начинают прорастать, а высоты 10-20 сантиметров достигают лишь к осени.

Размножение саженцами

При таком выращивании на постоянное место саженцы пересаживаются в 2-летнем возрасте весной. При выкапывании нужно быть максимально осторожным, стараясь не повредить корни по бокам. Центральный корень, который к этому возрасту уже вырастет на глубину больше метра, отрезается секатором или ножом на глубине сорок сантиметров. Оставшаяся рана замазывается глиной.

Саженцы закладываются в уплотненную почву на такую глубину, чтобы корневые шейки приподнимались над уровнем почвы на три-четыре сантиметра. Корни саженцев нужно хорошо расправить, чтобы придать им прежнее положение (до выкапывания). Существует мнение, что под центр корня саженца нужно устанавливать кирпич или плоский камень, чтобы корни будущего ореха были мощными, однако оно ошибочно. Установив саженцы, ямки засыпаются почвой, после чего грунт уплотняется, поливается и мульчируется, а с деревца удаляются лишние ветки.

Прививка

Выращивая грецкий орех, всегда хочется получить дерево, показатели плодов которого будут хорошими. Однако чаще всего при размножении семенами у сеянцев не сохраняются свойства, присущие материнскому сорту, поэтому новые растения обычно прививаются. Заготовка черенков для прививки проводится с молодых грецких орехов, которые уже дают плоды. Так как прививка является весьма трудоемким делом, требующим определенных знаний, иногда бывает проще приобрести уже привитый саженец. Плодоношение привитого дерева начинается в 8-10-летнем возрасте, но если крона формируется правильно и уход за растением хороший, то первые плоды появляются уже в возрасте 4-5 лет.

Советуем посмотреть следующее видео, в котором подробно показывается, как правильно осуществляется прививка грецкого ореха.

Зачем и как правильно проращивать грецкий орех?

Чтобы размножить грецкий орех, достаточно собрать с понравившегося дерева спелые плоды. Такой метод довольно долгий, зато простой. Он не требует, кроме времени и терпения, никаких вложений. Главное, создать для проращивания правильные условия.

Росток грецкого ореха

Зачем проращивать грецкий орех?

Грецкие орехи можно размножать не только вегетативными методами, но и генеративными. В последнем случае для посадки используется сам плод — орех. Скорлупки у него прочные и толстые, поэтому на самостоятельное прорастание шансов мало. Ядро обычно сгнивает быстрее, чем раскроются половинки скорлупок.

Непророщенные орехи, в принципе, можно высаживать осенью, когда плоды опадут с деревьев. Правда, использовать приходится очень много орехов — из-за небольшого процента всхожести.

Чтобы не тратить зря ценные орехи, специалисты советуют предварительно готовить их к посадке. Орехи сначала проращивают, а уж затем — когда ростки проклюнутся и окрепнут, их высаживают в сад.

Отбор орехов на посадку

Проращивают только отборные орехи. При выборе подходящего посадочного материала руководствуются несколькими критериями.

Отбор и очистка грецких орехов

Как выбрать орехи на посадку:

  • Сорт. Для домашнего выращивания можно использовать любые сорта, а для открытого грунта только районированные. В противном случае дереву будет некомфортно в местных условиях.
  • Масса. Орехи должны быть увесистыми. В лёгких экземплярах, скорее всего, ядро гнилое или сухое.
  • Скорлупа. Предпочтение отдают орехам с тонкими скорлупками.
  • Внешние признаки. Нужны экземпляры с целыми, неповреждёнными скорлупками. Орехи, в которых есть отверстия, тёмные пятна или плесень, трухлявые участки, сразу отбраковывайте.

На посадку не годятся грецкие плоды, высушенные при высоких температурах — сердцевина в них мёртвая, они не способны прорастать.

Не рекомендуется использовать для проращивания орехи, купленные в магазинах. Для привлекательного вида их вымачивают в хлорном растворе. Лучше использовать для посадки самосбор или орехи с рынка, купленные у частников.

Подготовка посадочного материала

Орехи перед проращиванием необходимо подготовить, иначе можно не дождаться ростков — они, как и зачастую в природе, просто не проклюнутся.

Грецкие орехи

Этапы подготовки орехов:

  1. Снимите зелёную корку. Удаляя её, вы обязательно испачкаете руки — в ореховой кожуре много йода, поэтому наденьте перчатки. Очищая орех, не повредите скорлупу.
  2. Откалибруйте. Отберите на посадку самые большие орехи. Из них вырастают крупноплодные деревья.
  3. Проверьте на всхожесть. Опустите орехи в тёплую воду и подождите 30 минут. Экземпляры, не утонувшие за это время, отбракуйте — для посадки они не годятся. У орехов, опустившихся на дно, сердцевина плотная и тяжёлая, и шансы у них на всхожесть очень высоки.

Стратификацией называют создание условий, близких к естественным, при которых прорастают грецкие орехи. Благодаря этой долгой процедуре скорлупа становится тонкой, ростку проще появиться.

Способы проращивания

Проращивать орехи можно разными способами и в разных средах — в воде или в почве, на улице или в цветочном горшке. Каждый садовод выбирает более удобный для себя вариант.

В горшке с почвосмесью

Вам понадобится ёмкость подходящего размера и влажный песок. На стратификацию орехи закладывайте во 2-й половине января. Тогда к моменту посадки они будут как раз готовы.

Проращивание орехов

Как прорастить орехи в горшке:

  1. Положите на песок орехи так, чтобы они не касались друг друга. Закидайте их песком и перенесите в помещение с температурой 0…+5°С.
  2. Каждые 2 недели проверяйте влажность песка. Если он начнёт высыхать, сбрызните его водой. Или используйте пульверизатор.
  3. В открытый грунт орехи высаживайте в конце апреля или чуть позже. Главное, чтобы установилась положительная температура.

В воде

Посадка в землю и песок не всегда годятся для тонкокорых орехов — за месяцы пребывания в увлажнённой среде они часто начинают гнить. Для экземпляров с тонкой скорлупой рекомендуется проращивание в воде. Для весенней посадки материал начинают готовить в начале апреля.

Отобранные орехи

Как прорастить орехи:

    Орехи сложите в подходящую по размеру ёмкость и налейте тёплую воду (+45…+50°С). Прикройте их плёнкой и разместите у радиатора.

Если орехи уже дали ростки, а на улице ещё прохладно, заройте их в увлажнённый песок и отнесите в помещение с температурой воздуха около +5°С. А когда станет тепло, пересадите проросшие экземпляры в сад.

Если на вашем участке есть взрослый грецкий орех, вы можете размножить его не только плодами, но и корневыми отростками. Такой вариант позволит получить урожай гораздо раньше.

В земле

Этот способ подойдёт для тех, кто не имеет лишнего времени на хлопоты с проращиванием.

Как прорастить орехи в грунте:

  1. Поспевшие плоды положите осенью на землю и накидайте сверху побольше листвы.
  2. Весной извлеките орехи и посадите их в саду.

Орехи проросли

Несмотря на простоту, благодаря такому естественному методу плоды весьма быстро прорастают.

Уход до момента пересадки в открытый грунт

Чтобы ростки были крепкие и здоровые, быстро прижились в открытом грунте или большом горшке, важно обеспечить орехам правильный уход на этапе проращивания.

Подробности уходовых манипуляций:

  • Обеспечьте сеянцы достаточным количеством света. Или подсвечивайте всходы люминесцентными лампами.
  • Температура должна быть на уровне комнатной. Если становится слишком тепло, проветривайте помещение.
  • Сеянцы выносите на свежий воздух, когда уличная температура повысится до +15°C. Ночью заносите их в дом.
  • Ростки поливайте по мере подсыхания почвы.
  • Землю вокруг сеянцев мульчируйте торфом. Это поможет им сформировать крепкие корни.
  • Каждые две недели подкармливайте сеянцы комплексными удобрениями с калием. Для ростков используйте 50%-ую дозировку.

Высадка пророщенного ореха в грунт и уход за ним

Саженцы, выросшие из пророщенных орехов, высаживают в сад через год. Делают это весной, когда температура установится на отметке +15°C.

Сеянцы подросшие

Выбор места посадки:

  • Отступите от сооружений и высоких деревьев на 7-8 м.
  • Высота подземных вод не должна превышать 1,5-2 м от поверхности земли.
  • Оптимальная почва — нейтральная ил слабокислая.

Участок под посадку готовьте с осени:

  1. Перекопайте землю и очистите от сорняков.
  2. Разбросайте по участку перегной, примерно 5-6 кг на 1 кв. м. Внесите также суперфосфат (35 г), калийные удобрения (30 г) и аммиачную селитру (30 г). Перекопайте грунт повторно.
  3. Весной почву очистите от наросших сорняков, разровняйте её граблями.
  4. Выкопайте яму 60х40 см (глубина х ширина) и залейте в неё разведённый медный купорос (1 ст. л. на 10 л воды).
  5. Землю, вынутую при копке ямы, смешайте с 10 л перегноя и 1 кг древесной золы.
  6. На дно ямы насыпьте дренаж, потом выложите питательную смесь — слоем 5-10 см.
  7. Поместите в яму саженец, извлечённый из горшка вместе с земляным комом. Оставшийся объём заполните грунтом.
  8. Полейте саженец, досыпьте ещё грунт, когда вода впитается.
  9. Замульчируйте землю вокруг ствола.

За высаженными орехами необходимо внимательно наблюдать и ухаживать. Молодые орехи нуждаются в уходе больше, чем взрослые.

Высадка ореха

Как ухаживать за грецкими орехами:

  • Поливы. В первое время деревце поливают раз в 2 недели. На 1 кв. м — 40 л воды тёплой отстоянной воды. Не дожидайтесь, пока земля высохнет, но и застоя воды не допускайте. Увеличивать частоту поливов недопустимо — дерево плохо перенесёт зиму.
  • Подкормки. Если в посадочную яму были заложены удобрения, то первую подкормку делают только на 4-й год посадки. Весной добавляют азот, а осенью — калий и фосфор.
  • Обрезка. Её проводят на 2-й год после посадки. Ежегодно формируют крону, вырезают ослабленные, засохшие и повреждённые ветки. Подробнее об обрезке грецкого ореха читайте тут.

Выращивание ореха в доме

Если хотите выращивать грецкий орех в помещении, создайте для него оптимальные условия произрастания.

Как обеспечить грецкому ореху благоприятную среду:

  • Поставьте горшок с растением на южный или западный подоконник. В зимний период выносите растение в более прохладное место.
  • Температура должна быть на уровне комнатной или чуть выше. Зимой растению необходим покой, его выносят в комнату, где температура не превышает +12°C.
  • Поливайте растение еженедельно. Зимой увлажняйте реже, а подкормки вообще не вносите.
  • Подкармливайте орех по тому же графику, что и уличные деревья. Весной вносите азот, осенью — калий и фосфор.
  • Когда орех подрастёт, прищипните его вершинку. Формируйте дерево, удаляя ненужные, ослабленные и направленные внутрь ветки. Срезайте все повреждённые и засохшие участки.

Начало плодоношения

Плодоношение у грецких орехов начинается на 7-й год после высадки. Дерево, полученное генеративными методами, не сохраняют признаки родительского растения. Чтобы орех имел сортовые свойства, используют размножение черенками или почками, которые берут у плодоносящих деревьев.

Молодой орех

Как ускорить плодоношение грецкого ореха и как это сделать:

  • Два или три раза пересадите растение, намеренно повреждая вертикально растущие корни. Но механическое воздействие должно быть незначительным, чтобы не спровоцировать гибель молодого ореха. Такие действия замедляют рост вверх и стимулируют развитие цветочных почек.
  • Проведите летом кольцевание, предварительно отобрав 4-5-летние растения. Сделайте круговой надрез на скелетной ветви так, чтобы не задевать древесину — снимите только кору. Чуть выше — примерно на 2 см, сделайте ещё одно кольцо.
    Раневые поверхности замажьте садовым варом. Такая процедура стимулирует перенаправление соков от корней к генеративным почкам — это способствует формированию плодов.

Ничего сложного в проращивании грецких орехов нет. Единственное, чем надо запастись — терпением. Если всё сделать правильно, то уже через год у вас будут крепкие и здоровые саженцы, готовые для пересадки в открытый грунт.

Источники:

  • https://stroy-podskazka.ru/greckij-oreh/vyrastit-iz-oreha/
  • https://eda-land.ru/orehi/greckij/kak-vyrastit/
  • https://ferma.expert/rasteniya/derevya/gretskiy-oreh/kak-proraschivat/