
Микрозелень горчица, в зависимости от сорта, отличается вкусом и полезными свойствами. Так, микрозелень горчица красная содержит большое количество антиоксидантов, способна замедлить процесс старения, усиливает стрессоустойчивость и положительно влияет на зрение. Горчица белая – микрозелень с мягким вкусом и нежной структурой, высоким содержанием витаминов А, В, С, кальция, магния, рутина, эфирных масел и жирных кислот. Для тех, кто предпочитает более терпкий и насыщенный вкус, мы рекомендуем выбирать черную. Ростки можно использовать для приготовления салатов, бутербродов или как украшение блюд из мяса, рыбы.
Выращивание и уход
Чтобы прорастить семена микрозелени горчица, вам понадобится контейнер, а лучше – мини-парник, который создаст все необходимые условия для комфортного, правильного развития. Используйте рыхлые грунты, так как нежным росткам трудно пробиваться через тяжелую почву. Ее увлажняют, затем равномерно распределяют посевной материал по поверхности, присыпают землей и увлажняют.
Накрыв крышкой/пленкой, емкость убирают в затененное теплое место для проращивания. После того, как появятся первые всходы, следует перенести ростки на освещенное место. Организуйте поливы для поддержания влажности. В среднем, первую срезку проводят уже через 10-14 дней после посадки, делая это ножницами аккуратно под корень.
Микрозелень — нежные молодые ростки зелени, содержащие максимальную концентрацию витаминов, минералов и биологически активных веществ. Это естественный здоровый продукт, улучшающий не только пищеварение, но и активизирующий организм в целом. Повышенное содержание аскорбиновой кислоты и каратиноидов нейтрализует разрушающее действие свободных радикалов, укрепляет иммунитет. При постоянном употреблении микрозелени, улучшается самочувствие, снижается артериальное давление, улучшается обмен веществ. Рекомендуется ежедневно добавлять молодые ростки в салаты, супы и гарниры, особенно в зимний период.
Микрозелень ГОРЧИЦА- зеленые ростки с аппетитным горчичным ароматом и легким острым вкусом. Содержат аскорбиновую кислоту, рутин и токоферол (витамины С, Р и Е). Микрозелень горчицы обладает мощным омолаживающим действием, улучшает кровообращение, стимулируют аппетит. Ее добавляют в салаты, окрошку и супы, прекрасно сочетается с мясом и рыбой. В состав входит сорт Прима.
Агротехника:
-Заполните емкость для проращивания торфом или землей (можно использовать специальную емкость для проращивания на воде).
-Равномерно распределите семена из пакетика по поверхности (не заглублять), присыпьте тонким слоем субстрата и уплотните.
-Поместите емкость с семенами в теплое светлое место.
-По мере необходимости увлажняйте посевы.
Через 7-10 дней (в зависимости от культуры), в фазе первой пары настоящих листьев (2-5 см.), микрозелень готова к уборке и содержит максимальное количество полезных веществ.
-Аккуратно срежьте ножницами зелень чуть выше корешков. Сочные ростки готовы к употреблению в пищу. Корешки удалите.
-Используйте емкость с субстратом повторно для проращивания следующей партии семян.
-Микрозелень можно сохранить в холодильнике до 5 дней, поместив ее в контейнер или в целлофановый пакет.
Проростки сидератной белой горчицы укрепляют иммунитет, повышают силу и выносливость организма. Горчица ускоряет метаболизм - способствует похудению и укрепляет стенки сосудов.
Микрозелень горчицы - один из самых продаваемых продуктов в мире. Она очень нежная, сочная и пряная. Островатый, характерный привкус, напоминающий обычную горчицу делает её прекрасной освежающей добавкой к салатам и даже суши.
Горчица является отличным антиоксидантом, усиливает аппетит, улучшает пищеварение. Помогает при инфекциях и простудных заболеваниях, а также в борьбе с мигренями. Облегчает ревматический артрит, способствует профилактике астмы.
Микрозелень горчицы содержит большое количество аскорбиновой кислоты и рутина, тем самым замедляет старение и укрепляет стенки сосудов. Женщинам помогает облегчить симптомы менопаузы.
Ростки горчицы обладают антибактериальными, противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами. Ее микрозелень может быть полезна в профилактике и лечении рака, а также детокс программах.
Микрозелень горчицы содержит в изобилии витамины (А, С, К, рутин, витамины B1, В2, B5, B6, B9), микро и макроэлементы, среди которых кальций, магний, марганец, фосфор, железо, цинк, медь, селен. Омега-3, Омега-6 жирные кислоты, пантотеновая кислота, эфирно-горчичные масла, пищевые волокна.
Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие емкости. Заполнить выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3-0,5 см. Хорошо увлажнить из опрыскивателя.
При выращивании в специальной емкости для выращивания микрозелени (прорастители) почва не используется.
В этом случае выращивают следующим образом:
Для регулярного получения микрозелени посевы проводить каждые две недели.
Галерея 0 фото — Отзывы Оставить отзыв Загрузка отзывов.Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
В нашем интернет-магазине доступно множество самых популярных способов оплаты. Все платежи осуществляются без какой-либо комиссии через защищенные и безопасные платежные шлюзы компаний "Яндекс" и "Сбербанк"
При оплате заказа онлайн на ваш e-mail будет отправлен электронный чек.
Во все посылки мы вкладываем необходимые документы и чеки (товарные накладные)
Срок доставки рассчитывается с момента передачи заказа в службу доставки в рабочих днях (по будням).
Стоимость доставки рассчитывается исходя из общего веса посылки (включает вес упаковки и маркетинговых вложений).
Все онлайн-платежи за исключением оплаты по счету не содержат никакой комиссии для покупателя
При оплате банковской картой Вы будете перенаправлены на платежный шлюз ЯНДЕКС КАССА. Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa или MasterCard SecureCode для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ЯНДЕКС КАССА. Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем МИР, Visa Int. и MasterCard Europe Sprl.