
В природе гранаты растут как густые кустарники или невысокие деревья вида Puncia granatum с колючими ветвями. Гранатовые деревья плодоносят каждый год и не требуют большого ухода. Для вызревания плодов необходимо долгое жаркое лето, при этом дерево может выдержать 9-12 градусов мороза зимой. Кора и корни гранатового дерева обладают лекарственными свойствами, из листьев заваривают целебный чай, плоды вкусны и питательны.
Родина граната — Северная Африка и Восточное побережье Средиземного моря. Знаменитый Карфаген и не менее знаменитый город Эль-Джем, где находится известный римский Колизей, там и растут лучшие гранаты мира сего. Гранат выпускает ярко-красные цветы во второй половине лета, а плоды размером с яблоко, содержащие 400—700 граненых зернышек с семенами в сочной оболочке, вызревают поздней осенью. Известно свыше 100 сортов граната. Для комнатных условий наиболее пригодны низкорослые формы и сорта (Узбекистан, На-на и др. )
Согласно греческим мифам, гранат пророс из упавших на землю капель крови растерзанного титанами Загрея, сына Персефоны. Гранат фигурирует и в мифе о похищении Персефоны Аидом. После решения богов-олимпийцев вернуть Персе-фону на землю Аиду ничего не оставалось, как отпустить ее, однако один из его садовников, по имени Аскалаф, заявил: “Я видел, как госпожа сорвала гранат с дерева в нашем саду и съела семь зерен, и готов где угодно подтвердить, что она вкусила пищу мертвых! ” Это существенно поднимало шансы Аида оставить прекрасную Персефону у себя, поэтому он велел Аскалафу сесть сзади на колесницу и выступить свидетелем на суде богов.
Небольшое красивое дерево с блестящими узколанцетными листьями. Цветки пурпурные, е нижней завязью. Плоды округлые, красноватые, с кожистым околоплодником. Семена угловатые, сочные, красные, кисло-сладкие. Высота 1—10 м.
Время цветения. Июль — август.
Распространение. В диком виде гранат встречается на Кавказе, в Средней Азии. Как культурное растение возделывается на юге СССР (Кавказ, Крым, Средняя Азия) . Культура граната была известна еще в глубокой древности.
Местообитание. В диком виде растет по сухим каменистым склонам предгорий. Культивируется в садах.
Кора корней, ветвей и стволов, цветки, сок семян.
Время сбора. Кору корней собирают -осенью, кору ветвей и стволов — весной, цветки — в июле — августе.
Кожистый околоплодник, корни и кора гранатового дерева весьма богаты дубильными веществами. Плоды содержат сахара (8—19%), органические кислоты, (лимонную) , азотистые и экстрактивные вещества, жир, зольные вещества, фитонциды и зитамнн С (5 л<г%). В коре и корнях найдены алкалоиды пельтьерин, нзо-зельтьерин и еще три алкалоида, обладающие сильным противоглистным действием.
Применение. Гранат — одно из самых древних лекарственных растеикй. Его противоглистные свойства были известны в глубокой древности. Сок семян возбуждает аппетит, регулирует деятельность желудка и является хорошим антицинготным средством. Он также обладает мочегонным, желчегонным, сильным обезболивающим, хорошим противовоспалительным и антисептическим действием. Цветки граната имеют вяжущие и хорошие противовоспалительные свойства. Кожистый околоплодник плодов обладает вяжущим и закрепляющим действием. Кора корней и ветвей граната оказывает сильное парализующее действие на ленточных глистов.
Семена применяют при водянке, желтухе, сердцебиении, грудной боли и как возбуждающее аппетит средство.
В Израиле !В Краснодарском крае растёт. Сама видела и сфоткала даже!
Области знаний: Охраняемые растения, Двудольные цветковые растения Вид: Punica granatum Род: Punica Семейство: Дербенниковые (Lythraceae) Отряд/порядок: Миртоцветные (Myrtales) Класс: Двудольные (Magnoliopsida) Тип/отдел: Хордовые (Chordata) Царство: Растения (Plantae) Латинское наименование: Punica granatum Диаметр цветка: 4,5 см
Цветковые растения Цветковые растенияГрана́т обыкнове́нный (Punica granatum), вид растений рода гранат семейства дербенниковых . Листопадное дерево до 5 (10) м высотой, с шаровидной кроной и стволом до 40 см в диаметре, реже кустарник. Гранат обыкновенный (Punica granatum). Цветущая ветвь. Гранат обыкновенный (Punica granatum). Цветущая ветвь. Кора коричнево-бурая, трещиноватая. Молодые побеги коричнево-серые, с редкими волосками и желтоватыми чечевичками, четырёх-шестиугловатые в сечении. Укороченные побеги часто оканчиваются колючкой. Старые ветви с тонкой пепельно-серой или коричнево-жёлтой корой. Почки мелкие, с двумя парами наружных чешуй. Листорасположение супротивное; на укороченных побегах листья собраны в пучки. Листья 2–8 × 1–2 см, короткочерешковые, от ланцетных до эллиптических, с притупленной (реже – с заострённой) вершиной и узкоклиновидным основанием, цельнокрайние, кожистые. Сверху листья тёмно-зелёные, глянцевые, снизу они светлее, с выступающей средней жилкой. Цветёт в мае – августе. Цветки 2–4,5 см в диаметре, одиночные или по 2–5 в соцветиях – дихазиях , в пазухах побегов и конечные, на коротких цветоножках, обильные. Чашечка красноватая, кожистая, 1–2 см длиной, сросшаяся с нижней завязью , оканчивающаяся 5–7 треугольными, утолщёнными лопастями. Венчик из 5–7 лепестков, обратнояйцевидных, ярко-красных, реже жёлтых или белых, до 5 см длиной. Тычинки многочисленные. Завязь нижняя, с одним столбиком. Цветки двух типов: фертильные – кувшинчатые, длинностолбиковые и стерильные – колокольчатые, короткостолбчатые (большинство, до 95 %). Плоды созревают в сентябре – октябре. Плод – гранатина, нижний, ягодообразный, шаровидный, иногда слегка ребристый, красный, зеленоватый или белый, реже тёмно-фиолетовый или почти чёрный, 8–18 см в диаметре, с кожистым околоплодником и сохраняющимися чашелистиками .
Гранат обыкновенный (Punica granatum). Плоды. Гранат обыкновенный (Punica granatum). Плоды. Плодоносит начиная с 2–4-х летнего возраста, обильно с 7–8 до 30–40 лет. Урожайность в культуре с 1 взрослого дерева 250–300 кг плодов. Семена многочисленные, угловатые, с сочной саркотестой, красные, розовые, беловатые, съедобные, 8–14 × 5–8 мм. Размножается семенами, культурные сорта – прививкой и черенками. Ареал : Средиземноморье, Западная Азия (доходит до Гималаев); Кавказ, Краснодарский край РФ. Ксерофит. Растёт на сухих каменистых и щебнистых склонах, по скалам, поднимается на высоту до 500 м, реже встречается на прибрежных галечниках и на песчаных почвах. Широко распространён в культуре. Внесён в Красную книгу Краснодарского края РФ. Известен в культуре около 5 тыс. лет, вероятно употреблялся в пищу ещё древним человеком. В настоящее время выведены многочисленные сорта граната. Древесина жёлтая, твёрдая, плотная, традиционно используется для изготовления сельскохозяйственных орудий и мелких поделок. Кора надземной части и корней, а также кожура плодов содержат таннины . Из различных частей растений получали краску для тканей. Все части растения используются в народной медицине. Как пищевое растение имеет промышленное значение. Семена используют в пищу в свежем виде и для получения сока. В Европе популярен в качестве декоративного растения , в том числе для создания живых изгородей. Трусов Николай Александрович
Опубликовано 1 ноября 2022 г. в 17:30 (GMT+3). Последнее обновление 5 июля 2023 г. в 16:18 (GMT+3). Связаться с редакцией
ИнформацияОбласти знаний: Охраняемые растения, Двудольные цветковые растения Вид: Punica granatum Род: Punica Семейство: Дербенниковые (Lythraceae) Отряд/порядок: Миртоцветные (Myrtales) Класс: Двудольные (Magnoliopsida) Тип/отдел: Хордовые (Chordata) Царство: Растения (Plantae) Латинское наименование: Punica granatum Диаметр цветка: 4,5 см
Родиной граната считается Иран. Дикорастущие формы этой культуры встречаются в Передней и Средней Азии (Таджикистан, Узбекистан, Турция, Туркменистан, Афганистан, Абхазия, Армения, Грузия и пр.). Там она заселяет каменистые склоны, сосновые и дубовые подлески, места вдоль горных рек и хребтов, а иногда даже солончаки. Естественный ареал произрастания граната захватывает Северную Америку и Северо-западные районы Индии.
В культуре гранат выращивается на Ближнем Востоке, во многих странах Средиземноморья (Испания, Греция, Италия, Югославия, Франция и др.), в Южной и Центральной Америке, в северной и субтропической Африке, на Кавказе, в США. В России гранат культивируют в Крыму, по югу Краснодарского края (Анапа, Сочи), в южных районах Дагестана и Северной Осетии.
Гранат успешно растет там, где климат теплый субтропический. Температура воздуха никогда не должна опускаться ниже -17. -15 °С, ведь уже при -20 °С вся надземная часть вымерзает полностью. К тому же вегетационный период у этой культуры очень длинный — от 6 до 8 месяцев, потому ей требуется много солнца.
На большей части российских территорий гранат выращивать невозможно. Но есть карликовые разновидности (например, сорт Нана), который прекрасно себя чувствует и плодоносит в квартирных условиях. Зимой его можно держать на подоконнике, а на лето выносить в сад на свежий воздух.