Описание и фото породы кур Джерсийский гигант

Порода кур Джерсийский гигант: от происхождения до нюансов содержания и кормления

Рассмотрены продуктивные качества породы кур Джерсийский гигант, экстерьерные особенности, нюансы кормления и содержания уникальных мясных кур.

Сегодня мы продолжим развивать актуальную тему для начинающих птицеводов. В частности, рассмотрим продуктивные качества, экстерьерные особенности, нюансы разведения, содержания и кормления кур еще одной уникальной мясной породы – Джерсийский гигант. Это не просто птица мясного направления продуктивности, а самый, что ни наесть титан на фоне многих сородичей, относящихся к другим породам. К сожалению, порода с массой достоинств пока не получила у нас широкого распространения.

Краткий исторический экскурс

Многие специалисты полагают, что рассматриваемый объект разведения – это результат работы американских фермеров Томаса и Джона Блэки. Мясные куры статус породы получили еще в 19 ст. они были созданы на основе птицы, относящейся к лучшим в то время породам: темная брама Oрпингтон и др. В геноме американок присутствует кровь бойцовых кур индийского происхождения. Основная заслуга в получении птицы, которую мы сегодня наблюдаем, принадлежит Декстеру Ухаму, уроженцу Нью-Джерси, впервые познакомившему общественность с новыми черными курами. Столь знаковое событие произошло в 15 г. прошлого столетия. Год официального признания породы – 1922 г. Примечательно то, что мясная птица привлекла внимание английских птицеводов за год до этого, а через несколько лет порода американки появились на птичьих дворах нидерландских, немецких заводчиков пернатых. Изначально представители породы были сугубо черными. Благодаря британским селекционерам появились особи с голубым оперением. Немцы получили белых кур.

Экстерьер и продуктивность

Внешне птица Джерсийской породы характеризуется:

• массивностью;
• статной осанкой, что подчеркивается развитой, выступающей грудью;
• густым плотным оперением;
• пышным хвостом;
• темными крепкими конечностями с хорошо развитыми бедрами и голенями;
• ярко-красными сережками, зубчатым прямостоячим гребнем;
• наличием бородки;
• почти черными, несколько выпуклыми глазами;
• укороченным, слегка загнутым и мощным клювом;
• пышной мускулатурой на удлиненном корпусе.

Внутрипородные типы:

• черный;
• белый;
• голубой.

Птицеводам, желающим украсить свой двор эффектными пернатыми, стоит обратить внимание на третий внутрипородный тип.

Физиологически зрелые самки и самцы весят до 3,7 и 6 кг. В половом отношении птица созревает не ранее 6-месячного возраста. За сезон куры дают до 180 шт. 60-граммовых яиц (у молодок все яиц колеблется в диапазоне 54-56 г).

Сказ о достоинствах и недостатках породы

Основные плюсы американок:

• завидные мясные качества;
• высокая энергия роста цыплят;
• превосходные органолептические показатели мяса;
• высокий уровень продуктивности независимо от природно-климатических условий;
• быстрая адаптация к новому месту;
• охотное насиживание курами яиц. Поэтому для воспроизводства стада можно не покупать инкубатор;
• сильная иммунная система, делающая кур устойчивыми к распространенным патологиям;
• низкий процент отхода молодняка;
• отсутствие агрессии по отношению к другой домашней живности;
• неспособность тяжеловесов летать.

Из минусов породы стоит отметить:

• необходимость в большой площади выгульной площадки;
• интенсивно растущий молодняк требует особого кормления;
• ухудшение органолептических показателей мяса у птицы, начиная со второго года жизни;
• предрасположенность к ожирению, при котором начинают хромать воспроизводительные качества кур.

Нет такой породы, в которой бы временами не появлялись особи с дефектами. Такая птица подлежит браковке. В нашем случае это особи-недовески, птица с нестандартным телосложением, нехарактерным для породы окрасом оперения, светлыми глазами, чрезмерно желтыми плюснами.

Особенности содержания и ухода

Молодняк

Цыплята, появившиеся на свет, обеспечиваются теплым и сухим местом, в котором недопустимы сквозняки. Температурный оптимум – 26-28 град. Из доступных видов подстилочного материала бывалые птицеводы предпочитают использовать древесную стружку.

Суточный молодняк не кормится, что необходимо для ускорения процесса растворения эмбрионального желтка и соответственно улучшения иммунного статуса.

Цыплят поят 40-45-градусной водой. Специалисты рекомендуют пропаивать их растворенной в воде глюкозой и аскорбинкой.

В начале постэмбрионального периода молодняк летом в хорошую погоду рекомендовано ежедневно выносить на свежий воздух, так как солнечный свет профилактирует рахит и способствует выработке витамина D.

1-7-дневному молодняку рекомендована 6-кратная ежедневная дача корма. Лучшим первым кормом является нарубленный вареный желток – 1/2 на 10 птенцов.

Со 2 дня рацион дополняется комбикормом ПК 6. На 4 дне жизни вместо желтка скармливается пшенная или кукурузная каша. Важно, чтобы она рассыпалась, а не напоминала клейстер. Крупы здорово сочетаются с некислым творогом – 1/2 ст.л. на 10 особей.

В 3-4-дневном возрасте птенцов начинают приучать к витаминной зелени, например, к мелко нарубленной свежей люцерне, крапиве, клеверу.

Независимо от состава рациона кормушки основательно очищаются после каждого кормления.

Важно: корма готовятся под каждую трапезу цыплят. Остатки пищи закисают и провоцируют расстройства пищеварения.

Кормовая смесь 7-10-дневной птицы состоит из вареных овощей, в том числе картофеля и моркови. Утренние корма обогащаются рыбьим жиром – 3-4 капли на одно кормление.

Когда цыплята начинают активно расти (примерно с 75-90 дня жизни) в их рацион включают белковые и витаминные корма, ингредиенты с большим содержанием Ca. Речь идет о вареной рыбе, хлебе, молотом горохе, ячмене, твороге. Свежие овощи и зелень даются вволю.

Примерный рацион цыплят в возрасте 6-10 дней представлен:

• молотым и дробленым зерном – 7 г;
• жмыхами и шротами – 0,2 г;
• творогом – 1,5 г;
• снятым молоком или простоквашей – 10 г;
• вареными яйцами – 2 г;
• красной морковью – 3 г;
• ракушечником, кормовым мелом – по 0,2 г.

Начиная с 11 дня рацион ежедекадно корректируется: исключается вареное яйцо, вводится картофель и соль.

Взрослые куры

Кормовая база взрослого поголовья птицы состоит из:

• зерновой части: пшеница + кукуруза;
• влажной мешанки: запаренный комбикорм + корнеплоды + шрот и жмых (чуть-чуть). Первые два компонента рациона берутся в равных частях.

В летний период можно ограничиться 2-кратным кормлением – в утренние и вечерние часы. При наличии выгульной площадки, засеянной травой, или при свободном выгуле куры покрывают свою потребность в элементах питания за счет подножного корма.

В курятнике и на улице устанавливаются зольно-песчаные ванны, используемые птицей для избавления от кожных паразитов. Также на выгуле должны присутствовать подкормки, например, кормовой мел, ракушечник.

В силу большой живой массы птицы и отсутствия у нее способности летать, насесты устанавливаются невысоко и из расчета 1 м кв. на пару (максимум) кур.

Приоритетные виды традиционных подстилочных материалов, используемых в группе взрослых пернатых, – солома и опилки.

Несмотря на хорошую холодоустойчивость птицы у нее даже при нулевой температуре подмерзают гребень и сережки. По этой причине правильным решением станет утепление птичника.

Ориентир на опыт птицеводов-новаторов:

• современные заводчики кур отказываются от традиционных подстилочных материалов и делают ставку на ферментационные подстилки. Такие составы включают ассоциации микробов, перерабатывающих продукты жизнедеятельности в энергию, что упрощает оптимизацию и поддержание на должном уровне температуры в зимний период. К тому же, микрофлора бактериальных подстилок пагубно действует на патогены, избавляет помещение от неприятных запахов. Сегодня на рынке используют Неттопласт. Подстилка долговечна и проста в эксплуатации;
• практика успешных промышленных птицефабрик, фермерских хозяйств показывает, что на продуктивности и жизнеспособности птицы положительно сказываются пробиотические кормовые добавки, содержащие пищеварительные микробы. Благодаря включению в рацион пробиотиков птица продуктивнее использует корма (оплачивает их большим количеством продукции). У пернатых нормализуется количественный и качественный состав пищеварительной микрофлоры. Такие положительные эффекты укрепляют иммунную систему. Поэтому птицеводу приходится меньше тратиться на антибиотики и другие лекарственные средства. Прибавьте к этому повышение сохранности поголовья. Кстати, благодаря проведенным в свое время исследованиям стало известно, что пробиотики полезно использовать вкупе с пребиотиками;
• состоявшиеся владельцы птичьих дворов не скупятся на БВМД, премиксы. Многие новички ошибочно полагают, что полнорационные комбикорма сбалансированы по всем веществам. На самом деле отечественная комбикормовая продукция уступает по качеству зарубежным альтернативным составам. При кормлении комбикормами потребность в некоторых минералах, аминокислотах и витаминах удовлетворяется частично.

Несколько слов о линьке

Первая линька у кур-гигантов приходится на весну, после перьевой покров сменяется в осенние периоды.

Линька – это нормальный физиологический процесс, выработавшийся в ходе эволюции. Можно сказать, что линька – это приспособительная реакция, без которой нарушается терморегуляция.

Линька огорчает птицеводов тем, что во время нее куры не несутся. В то же время давно разработаны зоотехнические приемы принудительной линьки, позволяющие получать второй цикл яйцекладки в текущем году:

• временное прекращение кормления с последующей дачей больших количеств корма;
• изменение привычного для птицы режима освещения и т.д.

На полную замену перьев у кур уходит до восьми недель. Однако из-за некоторых ошибок птицеводов линька длится дольше. Происходит это по причине недостаточного удовлетворения потребности кур в питательных веществах, поражения стада гельминтозными недугами. к факторам, провоцирующим проблему, относятся и насекомые-паразиты, стрессовые ситуации (перегруппировки, сожительство с живностью других видов…).

Чтобы птица быстрее избавлялась от старого и обзаводилась новым перьевым покровом, надо улучшить ее питание по витаминам гр. В, ретинолу, витамину D. Важно обогатить рацион йодом и марганцем. Если появится возможность включить в кормовую смесь кур свежие ягоды калины, аронии черноплодной, обязательно воспользуйтесь ей.

Замечено, что куры, линяющие летом, как несушки никакие. От такой птицы лучше сразу избавляться. Она будет больше съедать, чем приносить пользу в виде яиц и мяса.

Описание и фото породы кур Джерсийский гигант

Внимание фермеров с начала ХХ века привлекает новая удивительная порода кур – Джерсийские гиганты. Птицы принадлежат к мясному направлению и достигают рекордных весовых показателей. Поэтому стоит поговорить подробнее о Джерсийском гиганте, что это за порода кур с описанием и фото, каковы условиях ее содержания.

История выведения

Работа над выведением нового вида, обладающего хорошими весовыми показателями, началась еще в ХIX веке. А в 1915 году в штате Нью-Джерси фермеру Ухаму Декстеру удалось вывести птицу с черным оперением и внушительными размерами. Прародителей этого вида перевезли в Англию (1921 год), где селекционная работа была продолжена. Официально зарегистрировать породу получилось лишь в 1992 году.

Описание

Куры – гиганты породы Джерсийские выглядят следующим образом. Вес петуха может достигать 7 кг, а вес курицы доходит до 4,5 кг. Нередко на выставках попадаются экземпляры кур с массой 7 кг, а петухов – 10 кг. Представители такой породы настоящие великаны.

Внешний вид

Основными породными характеристиками джерсийцев являются:

• крупное туловище и широкая грудь;
• практически горизонтальная длинная спина;
• прямой 6-зубцовый гребень;
• изогнутый клюв;
• темные, почти черные, выпуклые глаза;
• среднего размера сережки;
• пышное оперение;
• длинный красивый хвост.

Куры Джерсийский гигант по фото и описанию предстают солидными, статными птицами, привлекающими внимание к хозяйскому подворью.

Недопустимые характеристики в стандарте породы

Отклонение от породных стандартов ведет к выбраковке поголовья. Причинами для этого могут стать:

• нехарактерный гребешок;
• слишком светлый (желтый) цвет лап;
• неправильный (светлый) цвет глаз;
• перья несвойственного окраса в оперении;
• незначительная масса тела.

При наличии подобных характеристик поголовье для племенного разведения не подходит.

Разновидности

В процессе селекции были получены различные расцветки оперения Гигантов.

Исходя из внешнего вида птицы, выделяют 3 подгруппы:

• черная–окрас кур черный, с изумрудным отливом;
• белая – цвет оперения соответствующий;
• голубая (окаймленная) – переливающееся серое оперение с голубыми бликами.

Черный окрас считается традиционным. Голубая расцветка же появилась благодаря работе германских селекционеров.

Характер

Несмотря на внушительные размеры птиц, по характеру они мягкие, покладистые, уравновешенные. Джерсийцы обладают особой стрессоустойчивостью: ничто не сможет повлиять на их яйценоскость.

Гигантам также нравятся ежедневные прогулки. Птицы активны, но достаточно неповоротливы.

Инстинкт насиживания

Гигантский вес джерсийских кур влияет на воспроизведение потомства. Хотя птицы обладают развитым инстинктом материнства, как наседок их использовать нельзя. Тяжеловесы давят яйца или просто выбрасывают их из гнезда из-за своей неуклюжести, поэтому выводить цыплят этой породы желательно в инкубаторе.

Продуктивность

Джерсийский гигант полностью оправдывает свое название. По количеству мяса, полученному от одной особи, эта порода является мировым чемпионом. Показатели яйценоскости тоже хороши.

Динамика роста и набора веса

Основную массу тела, 4 – 6 кг, джерсийцы набирают в первые 5 месяцев жизни. После этого они продолжают расти до 1,5 лет, но уже более медленными темпами. Из-за этого держать все стадо экономически нерентабельно. Оставляют только птицу на яйца и на потомство.

Яйценоскость

Периода половозрелости куры этой породы достигают ориентировочно в 7 месяцев, что является хорошим показателем для тяжеловесов. Яйценоскость кур за год может доходить до 180 штук. Размер яйца со временем меняется от 55 г (в раннем возрасте) до 60 – 65 г (у взрослых кур). Скорлупа у яиц плотная, светло-коричневая.

Достоинства и недостатки

Преимуществом породы можно назвать:

• нетребовательность в содержании;
• неприхотливость в еде;
• миролюбивый характер и стрессоустойчивость;
• вкусовые качества мяса и яиц;
• высокие продуктивные показатели;
• быстрые темпы роста.

• ухудшение качества мяса у годовалой птицы;
• склонность к ожирению;
• необходимость размещения пернатых на больших территориях.

Специфика содержания

Главная характеристика джерсийцев (большой вес) диктует определенные правила их содержания.

Необходимые условия

Опытные фермеры советуют разместить насесты и гнезда для птиц на небольшой высоте, а также соорудить ступеньки, чтобы пернатые могли спокойно туда взбираться. Такая конструкция поможет избежать травматизма тяжеловесов при падении с насеста. С той же целью уместным будет наличие глубокой и мягкой подстилки в помещении.

Требования к выгулу

Основным требованием при разведении данной породы является наличие больших, просторных вольеров для выгула. Обносить их высокой изгородью не нужно: птица неспособна высоко взлететь. Содержание на маленьких территориях отразится на продуктивности поголовья и состоянии их здоровья.

Особенности зимнего содержания

Джерсийские гиганты прекрасно адаптировались к морозным зимам. При минусовой температуре воздуха яйценоскость кур не пострадает. Главное, чтобы в курятнике при этом температурные условия соответствовали +10 +12⁰ С.

Выгул птицы в сильные морозы может стать причиной обморожения гребней у поголовья. Если такое уже произошло, с прогулками стоит повременить, а пострадавшие участки – смазать маслом.

Линька

Приближение холодов, а как следствие, снижение светового дня провоцируют начало линьки у пернатых. Тревожиться по этому поводу не стоит. При условии, что птица здорова, через 2 месяца линька прекратится. Возобновится и высокий уровень яйценоскости.

Питание

Чтобы достичь великолепных показателей продуктивности, следует строго соблюдать правила кормления и ухода за джерсийцами.

Цыплят

Первые сутки своей жизни цыплята проводят практически без еды. Это обусловлено наличием в их желудках первородного корма. Со 2 – 3 дня после вылупления аппетит у малышей просыпается. Они с удовольствием лакомятся мелко порезанным вареным яйцом (пропорция: 1/20). На 4 день этот продукт заменяется специализированным комбикормом.

Подрастающим цыплятам постепенно вводят в рацион мясную муку, овощи, шрот или жмых, мел. Эти добавки будут способствовать активному росту и быстрому развитию птиц.

Молодняка

По достижении 2 – 3-месячного возраста молодняк переводят на взрослый корм. Поскольку этот период характеризуется максимальной скоростью роста, к существующему режиму питания добавляют много белковых продуктов. Отварная рыба или мясо, бобовые, ячмень, кисломолочные продукты, хлеб дадут пернатым существенную прибавку в весе. Неограниченным также должно быть употребление зеленых кормов и овощей.

Несушек

Для хорошей яйценоскости куры должны быть обеспечены сбалансированным питанием. Полноценный рацион и ежедневные прогулки помогут избежать ожирения у птиц и сохранить таким образом количество яиц. Как дополнение, отдельно устанавливается ракушечник, измельченный известняк или песок.

Заболевания

За здоровьем Гигантов следует тщательно следить. С этой целью в первые дни жизни цыплята должны получить традиционную профилактическую дозу антибиотиков. Чуть позже рекомендуется провести противоглистную терапию.

Одной из самых опасных болезней для этой породы является микоплазмоз.Заболевание передается через выделения птиц, а также воздушно-капельным путем. В профилактических целях проводят вакцинацию поголовья, дезинфекцию в курятниках. Некоторые фермеры советуют соорудить крышу над сетчатым вольером, чтобы устранить контакт с дикими птицами и их фекалиями.

С паразитами у пернатых бороться легче. Применение народного метода – зольной ванны- устранит все проблемы.

Где можно купить

Джерсийский гигант, несмотря на все свои качества, достаточно редкая порода в России и странах Европы, поэтому покупать особей этого вида желательно только у проверенных фермеров.

На территории России инкубационное яйцо и цыплят предлагают приобрести заводчики в городах:

• Подольск (тел.: 8-903-566-73-74);
• Павловский Посад (тел.: 8-916-055-33-23);
• Красногорск (тел.: 8-926-651-34-15);
• Нижний Новгород (тел.: +7 (910) 383-97-69).

Цена

Ценовая политика по данной породе колеблется в рамках 150-300 рублей за яйцо, до 600 рублей за цыпленка в зависимости от региона.

Аналоги

Некоторое сходство с джерсийцами имеет порода Австралорп черный. Представители этой породы тоже достигаютзначительных показателей массы тела и обладают хорошей яйценоскостью. В зависимости от условий содержания количество яиц колеблется от 160 до 200 штук за год (и больше). Вес одного яйца составляет около 58 г. Нестись куры начинают сравнительно рано, в 4,5 месяца.

Отзывы

Через знакомых удалось приобрести в Германии яйцо Джерсийских гигантов. Беспокойство того стоило. Птицы этой породы практически ручные. Кушают много, как и все тяжеловесы. Для поддержания роста даю рыбий жир и витамин Д + гуляют вволю. Теперь еще прикупил голубых джерси. Занеслись, как и положено, около 7 месяцев.

Порода настолько понравилась, что хочу развести большое стадо.

Василий Кузнецов, г. Ужгород

Увидел джерсийцев на просторах интернета, после чего загорелся идеей разведения. Долго подбирал заводчиков. Наконец нашел себе яйцо черного подвида. Вывелось более 90 % цыплят. В трехмесячном возрасте они у меня больше трехлетнего обыкновенного петуха. Хорошо едят все, что дают. Посмотрим, что будет дальше.

Алексей Медведев, г. Нижний Новгород

Соседка похвасталась, что привезла «метровых» кур. Моему любопытству не было предела. Что это за вид-то такой? Зашла в гости. У нее на подворье разгуливали подрощенные черные цыплята. Во время следующего визита (спустя 2 месяца) обнаружила уже молодых курочек и петухов солидного размера. Оказалось, что это джерсийские куры. Теперь выпрашиваю адрес заводчика. Хочу себе таких же.

Екатерина Шестакова, г. Белгород

Видео

Больше о Джерсийских курах смотрите на видео ниже:

Порода кур Джерсийский Гигант

На российских и украинских подворьях чистокровный Джерсийский гигант встречается не часто. Куры дорогие, найти качественные яйца или молодняк непросто, поэтому не каждый заводчик решается их приобретать. И все же порода очень высоко ценится учеными и фермерами, особенно в Америке и Азии. Птицы высокопродуктивные, красивые, поэтому могут стать украшением любого двора.

История появления породы Джерсийский Гигант

Перед тем как переходить к описанию породы, нужно сначала ознакомиться с тем, как она вообще появилась. Создали породу браться Джон и Томас Блэк с целью заменить индейку более доступной по цене птицей, которая бы не уступала индюшке по вкусовым и внешним качествам (после приготовления). На протяжении 1870-1890-х годов братья скрещивали разные виды пород из США, Азии, среди которых можно выделить темные разновидности породы Брам, черных кур Лангшанов.

В 1947 году был признан стандарт белых кур Джерсийский гигант, а в 2003 году – голубой

Результаты селекционной работы братьям понравились. Они смогли создать больших кур, которые изначально назывались «Гигант Блэк». Конечно, братья не смогли добиться того, чтобы мясо кур походило на индюшиное. Да и по весу птицы были небольшими. И все же новая порода начала быстро завоевывать популярность. В 1917 году один селекционер добавил к названию птиц «Джерси», позже этот вид несколько лет улучшали селекционеры. В 1922 году порода (черная разновидность) была признана Американской птицеводческой ассоциацией.

В 1947 году был признан стандарт белых кур Джерсийский гигант, а в 2003 году – голубой. Несмотря на то, что в первое время эти птицы пользовались большим спросом, позже, породу едва не вытеснили новые виды бройлеров. Сегодня увеличением их численности, контролем чистокровности, занимается американский «Национальный клуб любителей джерсийских гигантов».

Описание породы кур Джерсийский гигант

Ознакомьтесь также с этими статьями Мучнистая роса на смородине Сорт капусты Подарок Сорта белых роз Чем полезно козье молоко

Куры породы Джерсийский гигант довольно крупные. Самки весят в среднем 3,5-4,5 кг, а самцы – 5-6 кг. Туловище у них средней длины, крепкое, широкое, напоминает квадрат по форме. У самцов оно обычно объемней, чем у самок. Спина плоская и широкая. Грудная клетка широкая, правильно развита, довольно сильно выступает вперед. Живот хорошо развит. Крылья средние по размеру, красивые, к корпусу прилегают плотно. Ноги с 4 пальцами, без оперения, черные или темно-коричневые.

Куры породы Джерсийский гигант довольно крупные (самки весят в среднем 3,5-4,5 кг, а самцы – 5-6 кг)

Интересно! Несмотря на темных окрас ног, ступни птиц породы джерсийский гигант имеют желтый окрас.

Шея длинная, имеет хороший изгиб. Голова у петухов большая, у самок средняя. Гребень красного цвета, прямой. У самцов намного более развитый, с 6 различимыми вершинками, а у самок маленький. Лицо красное. Мочки и сережки красного цвета, округленные, без складок. Клюв черный с желтым кончиком, твердый, сильный, немного изогнутый. Глаза темно-коричневые или даже почти черные.

Оперение эта порода кур может иметь голубое, белое и черное. Перья гладкие, блестящие. Хвост петухов располагается под углом в 45 градусов к спине, отличается длинными косицами. У самок хвост пышный, располагается ниже, чем у самцов.

Продуктивные качества породы

Уже только взглянув на описание породы Джерсийского гиганта можно с уверенностью говорить о том, что это уникальный представитель мясояичного направления. Но какие у него продуктивные качества:

• Самки начинают нестись только с 9 месяцев.
• Яйценоскость самок в среднем 170-200 яиц в год. Это довольно высокий показатель, как для мясояичного направления кур!

Тушка Джерсийского гиганта после забоя может весить от 4 до 6 кг!

Куры джерсийский гигант быстро привыкают к новым условиям содержания, смене климата, хорошо переносят катаклизмы. У них сильный, развитый иммунитет, поэтому болеют они редко.

Характер кур Джерсийский Гигант

Советуем к прочтению другие наши статьи Пчелиный подмор Сорт груши Конференция Ушной клещ у кроликов – признаки и лечение Сорт лука Штутгартер Ризен

Порода кур Джерсийский гигант имеет уравновешенный, спокойный нрав

Порода кур джерсийский гигант имеет уравновешенный, спокойный нрав. Птицы довольно послушные, признают заводчика. Они дружелюбные, уживаются с представителями других пород кур, разными видами птиц (если они не агрессивные). Дружелюбие самки и самцы проявляют также к людям, животным (собаки, к примеру), которые могут гулять по двору.

Интересно!

Представителей породы джерсийский гигант можно смело отнести к стрессоустойчивым птицам. Они практически не реагируют на стрессы вроде шума, крика, смену обстановки или появление новых жителей.

Особенности содержания кур

Птицы этой породы практически не летают (возможно, из-за размеров и веса), но им требуется много места для прогулок. Это же касается и курятника – он строится довольно большой, просторный. Достаточное пространство позволяет курам правильно развиваться, активно двигаться, изучать все вокруг. В курятнике должен быть искусственный и естественный свет, вентиляция. Сам курятник делается таким, чтобы на квадратный метр приходилось 3-4 курицы не больше!

Важно! При недостатке места в курятнике и на выгуле, у кур породы джерсийский гигант развивается ожирение.

Так как порода хорошо акклиматизируется, переносит холода без проблем, курятник основательно обогревать зимой не нужно. Однако, его стоит утеплить при постройке. Если внутри температура будет около +15 градусов зимой, самки продолжат нестись. А вот при более низких температурах, яйценоскость прекращается. Так что если необходимо всю зиму получать яйца, то в курятнике должно быть тепло!

Птицы этой породы практически не летают, но им требуется много места для прогулок

Насесты размещаются невысоко над полом, так как птицы большие, им будет трудно взлетать на высокий насест. Если насесты делаются ярусами и есть такие, что расположены высоко, к ним подводится трап. Гнезда по размеру должны быть крупными, чтобы самки в них уместились, иначе яйца они будут нести в углах, укромных уголках, просто посреди птичника, но не в гнездах!

На полу стелется толстый слой подстилки. Выбирать можно любой вид подстилки. В курятнике также должен быть таз с золой и песком, чтобы птицы чистили свои перышки, место для кормушек, поилок, емкости с измельченной ракушкой.

Выгул делается просторный и отгораживается забором, если не хочется, чтобы куры гуляли по участку. Внутри вольера нужно посеять травы, полезные злаки, которые птицы смогут клевать.

Важно!

Зимой птиц также выпускают на выгул, но только в случае, если температура +5 градусов или выше. Если она ниже, то у самок и самцов может подмерзнуть гребень.

Кормление и уход

Летом затраты на корм существенно сокращаются за счет того, что 30-70% корма птицы находят себе на выгуле

В питании куры непривередливы. Едят все, что дадут – комбикорм, зерновые мешанки, овощи, зелень, силос и т. д. Конечно, для достижения максимальной продуктивности, питание стараются делать сбалансированным. Однако нужно учитывать, что джерсийский гигант относится к прожорливым птицам – курам и петухам нужно больше корма, минералов, витаминов, чем представителям более маленьких видов кур. Летом затраты на корм существенно сокращаются за счет того, что 30-70% корма птицы находят себе на выгуле.

Курятник, как и место для выгула, нужно содержать в чистоте. Подстилка меняется по мере загрязнения. Нужно следить, чтобы гнезда, насесты были чистыми (их вычищают раз в неделю). Окна, все поверхности в курятнике очищаются регулярно, чтобы не было грязи! Кормушки, поилки моют ежедневно, когда насыпается корм или наливается чистая вода.

Разведение кур Джерсийский Гигант

Самки иногда садятся высиживать яйца, но редко, к тому же под своим большим весом они могут раздавить скорлупу. Именно поэтому фермеры подкладывают яйца джерсийских гигантов под квочек других пород или используют инкубатор для получения потомства.

Цыплята вылупляются всегда на 2-3 дня позже, чем у других пород кур. Это нормальная особенность вида. Птицы это не маленькие, для развития им требуется больше времени. Материнский инстинкт у самок есть, но не у всех, так что за молодняком нужно смотреть заводчику.

Материнский инстинкт у самок есть, но не у всех

Важно!

Нельзя экономить на корме цыплят джерсийских гигантов. Если им давать мало пищи, развитие будет медленным, птички могут вырасти слабыми, болезненными.

В первую неделю молодняк кормят 6 раз в день. При этом в первый день дают только вареный желток. Затем начинают вводить распаренные каши (пшено, пшеница), творог, зелень (лук, крапива). С 7 дня можно начинать добавлять в рацион отварные овощи. На полноценное, взрослое питание, молодняк переходит только к 61 дню жизни.

Отзывы фермеров о породе кур Джерсийский Гигант

Мало фермеров разводят джерсийских гигантов в России и Украине, но такие все же есть. Каково их мнение об этой породе?

• Татьяна Ратько: «В прошлом году заказала цыплят джерсийского гиганта на ферме у людей, что их разводят. Цыплят доставили быстро, они очень красивые, просто загляденье, с пушком темно-серого цвета. Выглядят больше обычных, выращивала из в брудере. Растут медленно это конечно минус. На забой в этом году не пускала, но мясо таких кур пробовала – оно сочное, сладковатое, мне лично понравилось. Яиц самки дают много, весь год почти несутся. Яйца по вкусу устраивают. В целом породой довольна. Есть у этих птиц недостатки, но они не значительные как по мне».
• Максим Бойко: «Для сурового русского климата джерсийский гигант не подходит. Покупал молодняк и яйца, выращивал пару раз. Главная проблема – едят много, кроме того, зимой в курятнике они буквально сума сходят – им нужен регулярный выгул, но понятное дело при -20 это невозможно! Если только о продуктивности, то конечно порода неплохая – при должном уходе, кормлении, мясо и яйца можно продавать и получать большую прибыль!».
• Денис Сорочник: «Джерсийский гигант люблю за продуктивность, крупные размеры, вкусное мясо. Птицы на загляденье – красивые, видные, большие. Гуляют по всему двору. Как становится тепло затраты на корм к минимуму сокращаются, они в курятнике едят мало, по большей части на выгуле. Сделала хороший вольер с крышей сетчатой, забором, он у меня открыт весь день и даже ночь – когда хочется птицы гуляют. Днем открываю забор, и пернатые выходят по всему участку пастись. Порода отличная, не понимаю, почему она в России непопулярна – если обустроить им хороший курятник, вольер, то содержание они с лихвой окупают!».