
Дикорастущие растения – это растения, за которыми никто не ухаживает, специально не высаживает, не выращивает.
Культурные растения – растения, специально разводимые (культивируемые) человеком для использования в хозяйственной деятельности.
Эфиромасличные – это дикорастущие растения, которые содержат высокие концентрации летучих веществ.
Дубильными называются растения, в корнях, коре, стебле, листьях, плодах которых содержатся вяжущие вещества (таннины), пригодные для дубления кож в кожевенной промышленности.
Лекарственные растения – это группа растений, органы или части которых являются сырьём для получения средств с лечебными или профилактическими целями в народной медицине, производства лекарственных препаратов.
Камеденосные растения – это растения, части которых содержат особые вещества – камеди, способные полностью или частично растворяться в воде, давая клейкие растворы, или набухать, образуя студни.
Красильными – называют растения, части которых содержат красящие вещества, используемые в разных видах промышленности.
Основная и дополнительная литература по теме урока
Теоретический материал для самостоятельного изучения
Дикорастущие растения – это растения, которые растут и распространяются без участия человека. Этим растениям не нужен особый уход, они приспособились к естественной среде обитания.
Дикорастущие растения обладают большой энергетической ценностью.
Многие дикорастущие растения можно употреблять в пищу или использовать как сырьё в промышленности, из них делают лекарства, парфюмерию, косметику, получают красители и дубильные вещества.
Человек использует для своих нужд различные части растений: корни, стебли, листья, семена, плоды, соцветия.
Все полезные дикорастущие растения классифицируют разными способами:
1. Деревья, кусты, травы;
2. По основному способу их применения: пищевые эфирно-масличные, дубильные, лекарственные, смолоносные, камеденостные, красильные.
К пищевым дикорастущим растениям относятся те, части которых можно использовать в пищу. Например:
Ягоды: земляника, черника, малина, брусника, клюква;
Орехи: лещина, грецкий орех, кедровый орех;
Корни: корневище аира болотного, одуванчика;
Стебли: сахарный тростник;
Цветы и бутоны: жасмин, настурция, каперсник;
Листья: щавель, крапива, лебеда, сныть.
Дикорастущие растения, которые содержат высокие концентрации летучих веществ называют эфиромасличными растениями. Они представляют большую ценность для ряда производств – парфюмерно-косметического, фармацевтического, пищевого и других, благодаря содержащемуся в них эфирному маслу. Наибольшее количество эфирных масел содержится в цветках и плодах, меньше – в листьях, стеблях и подземных органах. Почти половина всех видов эфиромасличных растений в жарком климате: цитрусовые, гвоздичное дерево, лавровое дерево, коричное дерево, имбирь. В нашей стране собирают в дикорастущем виде в основном травянистые эфиромасличные растения: кориандр, шалфей, базилик, тмин, анис, пачули, укроп, аир.
Дубильные. Дубильные растения, или таниноносы, содержат в своих органах значительных количествах дубильные вещества (танины). Особенно дубильными веществами богаты ими растения тропиков. В нашей стране дубильные вещества встречаются главным образом у хвойных растений (ель, сосна, пихта, лиственница), таких лиственных растений как дуб, ива, каштан. Для промышленного производства дубильных экстрактов обычно используют кору дуба, кору ели и многих видов ив, листья скумпии и сумаха, корневища бадана и других растений. Получаемые из дубильных растений экстракты используются в кожевенной промышленности, для которой эти растения до сих пор сохранили свое значение. Особое значение имеют дубильные растения как лекарственные средства: плоды черники, корневища горца змеиного, лапчатки прямостоячей, например, обязаны своим лечебным действием содержащимся в них дубильным веществам.
Лекарственными называют растения, части которых используются людьми для лечения и профилактики различных заболеваний, для производства лекарств в фармацевтической промышленности.
Многие растения содержат химические вещества, оказывающие лечебное действие на организм человека. Это эфирные масла, дубильные вещества, алкалоиды, гликозиды и др. Дубильные вещества оказывают вяжущее, противовоспалительное и кровоостанавливающее средство; эфирные масла используют чаще всего как отхаркивающее и дезинфицирующее средство. К лекарственным растениям в широком смысле этого слова можно отнести и растения, содержание витамины. Для производства разных витаминов ежегодно заготовляется тысячи тонн плодов шиповника, облепихи, рябины, смородины - важнейших витаминоносных растений. Это далеко не полный перечень физиологически активных веществ, присутствие которых в растениях дает возможность применять их как лекарственные средства.
Современные исследования растений позволяют синтезировать необходимые вещества и производить лекарственные препараты без использования растительного сырья. Однако лекарственные растения до сих пор играют важнейшую роль в медицине. И сегодня многие заболевания лечат в первую очередь препаратами, полученными из растительного сырья.
Смолоносные растения. Смолы содержатся в разных органах растений в особых вместилищах. Они могут быть твердыми или жидкими. В нашей стране основной источник получения смол - хвойные породы, в первую очередь сосна; из нее подсочкой добывают живицу, в состав которой входят эфирное масло и смоляные кислоты. Из живицы получают скипидар, используемый в лакокрасочной промышленности и медицине, а также канифоль, которую применяют в мыловарении и целлюлозно-бумажной промышленности. Смолы употребляют также в парфюмерии и химической промышленности. Хотя в последние годы натуральные смолы стали вытесняться синтетическими, подсочка и получение живицы до сих пор играют огромную роль в лесохимическом производстве.
Камеденосные растения содержат камеди – вещества, способные полностью или частично растворяться в воде, давая клейкие растворы. У многих растений натеки камеди образуются на местах повреждений (на этом основана добыча камеди подсочкой). Самая известная камедь – «вишневый клей». Растения, образующие камеди, свойственны главным образом областям сухого климата, например, трагакант. Набухающие свойства трагакантовой камеди и её клейкость широко используются в фармацевтической практике для приготовления эмульсий, таблеток и пилюль. Трагакант находит широкое применение в различных отраслях промышленности. Камедь получают также из древесины лиственницы. Камеди находят применение в текстильной промышленности при окраске тканей, в медицине, парфюмерии, кондитерской, лакокрасочной и полиграфической промышленности.
Красильные растения содержат красящие вещества. Большинство красящих веществ растворяется в воде и органических растворителях. Красящие вещества содержатся в разных органах и тканях растений: корнях, корневищах, листьях, коре, древесине, цветках и плодах. Как красители используются лишь наиболее стойкие из этих веществ. Красильные растения раньше широко применяются в текстильной промышленности и ковроделии. Производство синтетических красителей сократило область применения природных красителей, однако в пищевой промышленности они сохраняют свое значение.
Примеры и разбор решения заданий тренировочного модуля
Задание 1. Укажите растения, относящиеся к группе культурных растений. Выберите несколько вариантов ответа.
Варианты ответа:
Правильный вариант ответа: капуста, картофель.
Пояснение: Культурными называются растения, специально выращиваемые человеком, здесь это картофель и капуста.
Задание 2. Установите соответствие между названием группы растений и названием растений.
Варианты ответа:
Правильный вариант ответа:
Пояснение: Травы – это многолетнее или однолетнее растение, не образующее одревесневающих стеблей. Кустарник – многолетнее древовидное растение, не имеющие во взрослом состоянии главного ствола. Дерево – многолетнее растение с одревесневающим прямостоячим главным стеблем – стволом.
Культурные растения, это те, что люди выращивают на огороде, или на сельских фермах.
Это малина, огурцы, абрикосы, слива, яблоня, помидоры и айва, которая росла у нас в огороде.
Дикорастущие растения, никто не сажает, это те, растения, которые растут сами по себе, они могут случайно вырасти в любом месте. Это может быть крапива, одуванчик, подорожник, синий василек, камыш, и даже сирень, может вырасти там , где ее никто не сажал.
За культурными растениями, ухаживает человек, удобряет, поливает, опрыскивает от гусениц, и всяких вредных насекомых.
А дикорастущие растения, приспосабливаются расти сами, поливаются они дождем, или растут около водоемов, как правило, если это плодовые деревья или кустарники, то плоды у них гораздо меньше, чем у культурных, но однажды мы набрели на кусты малины, в лесу, видно было , что их никто не сажал, потому что они все были в паутине, но таких крупных ягод малины, я до этого не видела.
И такие случаи бывают.
Культурные и дикорастущие растения отличаются лишь тем, что одни выращивают в специальных местах (дачах, огородах, плантациях, полях) и для пользы, а другие растут в случайном порядке и где придется. За культурными растениями необходимо ухаживать, чтобы получить урожай. Дикорастущие растения довольствуются лишь минералами из почвы, на которой растут и дождевой водой.
Культурные растения без труда будет вспомнить тем, у кого есть сад или дача. Это - кабачки, помидоры, огурцы, клубника, тыква, редис. В южных регионах - дыни, арбузы, хурма, виноград, мандарины, груши.
Дикорастущие можно встретить прямо у себя под ногами, если выходишь на улицу - подорожник, мать-и-мачеха, полынь, василек, клевер, зверобой.
Многие дикорастущие растения могут быть полезны для человека: из трав делают лекарства, лесные ягоды и грибы употребляют в пищу, полевые цветы используют для букетов.
комментировать в избранное ссылка отблагодарить Елена Лук [435K] 6 лет назадКультурные растения в отличии от дикорастущих, выращены человеком на возделываемых им полях, в садах, в парках. Дикорастущие растения растут в лесах, в полях без возделывания, на берегах водоемов. Могут расти и в черте городов, иных населенных пунктов, но человек за ними не ухаживает, не удобряет и т.п. Плоды у дикорастущих значительно мельче, чем у культурных растений. Например, дикий виноград имеет крайне небольшие плоды, кислого вкуса. Дикие яблони не приносят крупных плодов. Дикая малина имеет ягоду, намного меньшего размера, чем культурная. Примерами дикорастущих растений являются: березы, ивы, дикие яблони, полевые цветы, сосны, ели, папоротники, а примерами культурных растений являются облебиха, черная смородина, стручковая фасоль, петрушка.
комментировать в избранное ссылка отблагодарить линза [375K] 6 лет назадРастения и плоды растений окружают человека везде и всю жизнь.
Культурные растения - это те, которые мы выращиваем у себя на даче и на полях сельскохозяйственных угодий.
Такие как пшеница, рожь, картофель,виноград,яблоки и груши (ещё много можно назвать).
А дикорастущие - это те, которые встречаются в природе, но тоже съедобные, только они не подвергались селекции и улучшению со стороны человека.
Это дикая малина, дикий клевер, яблоня-дичок, лесные ягоды, клюква, морошка, лесные грибы.
Многое человек взял из природы и улучшил методами науки, придал растениям защитные свойства от вредителей, устойчивость к погодным изменениям.
комментировать в избранное ссылка отблагодарить Светл аночк а100 [50K] 6 лет назадК дикорастущим растениям у нас относятся: растения которые растут сами по себе в природе, без определённого человеческого ухода. А именно: ель, берёза, кустарники различные, сюда же мы можем отнести сорняки, лесные растения, тополя, мох, одуванчики.
К культурным растениям у нас относятся, растения, которые нуждаются в уходе, которые человек выращивает для своего потребления, а именно: яблоня, различные огородные растения, укроп, петрушка, вишня, слива. Здесь тоже могут быть как и деревья, так и растения: кустарники и травы.
Определим, в чём же их отличие. Название дикорастущие и культурные говорят сами за себя.
Дикорастущие растут в природе, могут даже неоднократно после вмешательства человека вырастать снова, так как они себя сами размножаются. Особого ухода не требуют, растут на воле, на природе, могут и в огороде в качестве сорняков прорезаться, так как ветром занесло семена.
Культурные же растения живут в тепличных условиях, ухоженные людьми, могут погибнуть в дикой природе. Некоторые растения нужно сажать ежегодно ,сами они не могут вырасти без помощи человека.
В лесу, на лугу, в болоте можно увидеть множество дикорастущих растений. Они встречаются в парке, плодовом саду, среди огородных грядок, где дикие травы расцениваются, как сорняки. Сорняки не всегда мешают культурным растениям, огородники и садоводы переносят диких соседей на свои участки. Какие есть дикие растения, каково их значение — ответы на вопросы рассмотрим в этой статье.
Все растения, которые могут расти, цвести и плодоносить без участия людей, относятся к дикорастущим. Им не страшны морозы и засуха, так как место расселения соответствует их характеристикам. Такие растения самостоятельно размножаются семенами или корневыми побегами.
Группы диких растений бывают следующие:
Несколько растений ромашки отпугивают вредителей от луковой грядки. Подорожники и одуванчики хорошо рыхлят утоптанный грунт. Корни крапивы превращают бедную почву в плодородный субстрат.
Вечнозелёный многолетник. Имеет сильный запах, вызывающий головную боль, ядовит. Растёт на моховых болотах. Используется для изготовления эфирного масла, лекарственных препаратов. Заготавливается во время цветения.
Двулетник высотой до 1,5–2 м с крупными листьями и колючими цветочными корзинками. В природе предпочитает берега рек, рядом с человеком заселяет заброшенные земли. Его семена цепляются к перьям и шерсти животных, одежде людей, поэтому разносятся далеко от родительского растения.
Корень употребляется в пищу, используется в традиционной и народной медицине.
Зимой на сухих ветках репейника кормятся щеглы. Они теребят колючие корзинки и съедают семена.
Кустарник с таким поэтическим названием встречается повсеместно в сибирской тайге, где образует сплошные заросли. Во время массового цветения склоны гор становятся розовыми, так как цветы распускаются до появления листьев. Не поражается морозом до –45 °С.
Примеры дикорастущих растений показали, что многие их виды используются человеком, хотя по определению такие растения могут расти без участия людей. Некоторые дикорастущие растения выполняют декоративную роль, а другие ценятся за их плоды.