Томат Черный крым

Томат Черный Крым

Опытные огородники для своих грядок чаще всего выбирают сорта, проверенные временем. К таким относится Черный Крым, который довольно популярен не только в нашей стране, его очень ценят и западные селекционеры. Сочные красно-фиолетовые плоды имеют богатый сладкий вкус и превосходный аромат. К тому же крупные помидоры приносят приличный урожай, обладают отличным иммунитетом и возможностью безрассадного выращивания.

История выведения

Удивительна история возникновения сорта Черный Крым, этой старинной семейной реликвии. Прежде чем стать популярным в России, томат прославился сначала во всем мире.

Еще в советские времена, путешествуя по полуострову Крым, известный селекционер и коллекционер из Швеции Ларс Олов Розентром обратил внимание на крупный помидор народной селекции. Специалиста заинтересовала необычная окраска овоща, он увез с собой семена культуры, назвав сорт Чёрный Крым. Так культура попала в Европу, затем и в Америку, после чего в 1990-е годы её занесли в каталог крупнейшего семенного банка США — Seed Savers Exchange.

В Америке эти необычные помидоры стали очень популярны в среде любителей и коллекционеров, впоследствии, став знаменитым, сорт вернулся в страны СНГ, где тоже был оценен по заслугам.

Синонимы культуры – Black Krim, Крымский черный. Под первым названием семенной материал реализуется на Западе. Что касается России, в 2015 г. культура была зарегистрирована под именем Крымский черный. Оригинатором стала российская компания «Евро-семена». Таким образом, в РФ старинный крымский сорт превратился в новинку.

Черный Крым рекомендуют выращивать в открытом грунте или теплице, где для удобства его ведут в 1 ствол и подвязывают к шпалере.

Описание сорта

Высокорослая культура имеет индетерминантный тип развития с высотой от 1,8 до 2 метров. Листья длинные, окрашены традиционной зеленью. Соцветия простые. Растение требовательно к теплу, свету, требует пасынкования.

Основные качества плодов

Плоды Черного Крыма плоскоокруглые, плечики отличаются ребристой формой. В несозревшем состоянии они традиционного зеленого цвета. По мере созревания становятся, по разным описаниям, фиолетово-коричневыми, бордово-коричневыми либо красно-фиолетовыми.

Плотность помидоров средняя, плоды многокамерные, гнезд с семенами довольно много, около 6 штук. Отрадно, что это сортовой томат, и можно воспользоваться семенами собственного урожая для последующего выращивания рассады. При этом чем более высокая температура во время роста и наливания плодов, тем более темным становится окраска помидоров.

При хорошем уходе, сбалансированном питании, использовании калийных подкормок помидор вызревает полностью, вместе с плечиками. Сортовой томат относится к крупным. Средний вес одной ягоды – 235 граммов, встречается разброс от 150 до 300 граммов. Единственным существенным недостатком будет невозможность длительного хранения урожая.

Вкусовые характеристики

Культура дает очень вкусные плоды. Мякоть помидоров сочная, суперсладкая, есть приятная кислинка, яркие томатные ноты, а также фруктовое послевкусие. Назначение овощей салатное. Однако использовать можно по-разному: овощная нарезка, летние салаты, свежеприготовленные соки, включение в любые вторые блюда для гарниров, соусов. Помидоры вкусны как в свежем виде, так и в переработанном – соки, кетчупы, томатная паста. К сожалению, плоды сорта Черный Крым долго не хранятся, поэтому их нужно употреблять сразу или использовать для переработки. Для консервирования целиком овощи также не подходят.

Созревание и плодоношение

Черный Крым – среднеспелые томаты, для их развития и полного созревания необходим промежуток времени в размере 115-120 суток.

Урожайность

Сортовые помидоры относятся к урожайным, с 1 квадратного метра плантации можно получить до 5,1 килограммов плодов.

Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод получить урожай.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Помидоры Черный Крым хорошо будут развиваться при рассадном типе выращивания. Посев семян происходит в последних числах февраля или начале марта. Для пересадки ростков в грунт необходимо, чтобы прошло не менее 50-60 дней.

Схема посадки

Для хорошего развития и высокой урожайности плотность посадки растений в грунт лучше соблюдать на уровне 3 растения на кв. м.

Узнайте о том, как правильно выращивать помидоры, чтобы вам порадовали и урожайность, и вкус томатов.

Выращивание и уход

Томаты Черный Крым универсальные, их можно выращивать и при помощи рассады, и высадкой сразу на постоянное место роста. При использовании безрассадного метода выращивания семенной материал высаживается в конце мая непосредственно в теплицу.

Перечислим основные мероприятия по уходу за сортом Черный Крым.

Так как боковых побегов отрастает много, необходимо регулярное пасынкование. Формируют растение как в 1-2, так и в 3 стебля. Это будет зависеть от условий произрастания и конкретного региона выращивания. В связи с высокорослостью куста также необходимо подвязывание стволов по мере их роста.

В условиях Сибири, а также в открытом грунте лучшие результаты можно получить, выращивая культуру в один стебель. В принципе, при такой формировке ягоды будут крупнее при любом климате. Однако на двух-трех стволах их количество будет больше.

В целом выращивание сорта Чёрный Крым не отличается особенной сложностью, мероприятия стандартные. Конечно, учитывая происхождение культуры, растение хорошо отзывается на тепло, хорошую освещенность, орошение и просто качественный уход.

Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства.

Томат Черный крым

Знаменитый среднеспелый томат, также именуемый, как Black Crimea (Noire de Crimee). Благодаря красивой окраске с эффектом южного загара и потрясающему вкусу, он быстро распространился по миру на рубеже 20-го века. В Крыму сорт выращивают в открытом грунте, в средней полосе предпочтение следует отдать возделыванию в теплице. Чем лучше условия, тем насыщеннее окраска и вкус продукции. Индетерминантные растения в з/г достигают высоты 1,8-2,2 м. Кисти с крупными мясистыми плодами* нуждаются в подвязке. Томаты массой 200-300 г созревают через 112-115 дней после всходов. Первые помидоры вырастают еще крупнее. Сорт рекомендован для свежего потребления.
*Форма плодов может меняться в зависимости от условий.

В фазе 1-2 настоящих листьев сеянцы пикируют. Все пасынки регулярно удаляют (при достижении ими длины не более 3-5 см) до первой кисти. Растения формируют в 1-2 стебля и подвязывают. Точку роста прищипывают над 8-9 соцветием. Удалять нижние листья необходимо при созревании плодов во второй кисти.

Томат Черный крым

Описание и характеристика томата Черный крым, отзывы, фото

Среднеспелый, индетерминантный, высокорослый, урожайный сорт томата. Рекомендован для выращивания в теплице. В открытом грунте этот томат выращивают в южных регионах.

Куст мощный, высотой до 1,8 метров, требующий подвязки к опоре и пасынкования. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 1 и в 2 стебля. Если хотите получить очень крупные плоды, то формируйте строго в 1 стебель и нормируйте количество завязи.

Основные качества плодов

Плоды плоскоокруглые, крупные в стадии зрелости темно-бордового цвета, весом 350-500 граммов, мясистые, отличного вкуса. Кожица на плоде плотная, но при излишнем переувлажнении почвы на некоторых плодах может трескаться. Эти помидоры идеальны для свежего потребления и приготовления сока, соусов. Недостаток — плохо хранятся, то есть совершенно не лежкие.

Сорт томата Черный крымский в 2015 году включен в Госреестр селекцонных достижений по РФ для выращивания в открытом грунте в ЛПХ.

Особенности выращивания, посадка и уход

Сеять семена этого томата на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать не более 3-х растений, при формировании в 1 стебель — до 4-х.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива (мы рекомендуем установить капельную систему), удаления сорняков, пасынкования, подкормки комплексным минеральным удобрением и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.

Сайт о сортах томатов с правдивыми отзывами садоводов — Томатлэнд.

В настоящее время в продаже можно встретить семена этого сорта от фирмы Евро-семена, у них этот томат называется Крымский черный. Мы приобретали семена этого экзотического томата у надежных коллекционеров — Валентины Редько и Ильи Королева (Королевский сад). В обоих случаях всхожесть семян получилась 100 % и в дальнейшем растения и плоды полностью соответствовали сорту.

Посмотреть другие интересные сорта и гибриды помидоров с фото, описанием и отзывами можно в нашем Каталоге томатов. Приятного просмотра.

Видео: Сорт томатов Черный крым, обзор

Если вы выращивали помидоры Черный крым, поделитесь, пожалуйста, впечатлениями о них. Стоит ли занимать ими место в теплице? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к заболеваниям? Вкратце опишите достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Черный крым и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективнее и решить — стоит его сажать или нет.

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах

Светлана Осеняк

Доброго дня, любители зелени и урожая! Я знаю, как сделать ваш сад и огород настоящим райским уголком. Делюсь проверенными советами, хитростями и секретами богатого урожая. Подскажу, когда сажать, чем подкармливать и как ухаживать за растениями без лишних хлопот. Пусть ваш участок радует глаз и кормит всю семью