Шоколадный пирог (брауни) с кабачками

НЕОБЫЧНЫЙ ДЕСЕРТ – Брауни пирог С КАБАЧКАМИ - Что приготовить из кабачков рецепт

В видео используется трек — Victim to Victor, Автор треков — RKVC, музыка взята с сайта https://directory.audio/ , тип лицензии — Creative Commons Attribution 3.0 Unported License (CC BY 3.0) ( https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ ). НЕОБЫЧНЫЙ ДЕСЕРТ – Брауни пирог С КАБАЧКАМИ - Что приготовить из кабачков рецепт Шоколадный брауни из кабачков – это нежный неприторный пирог. Готовится быстро, легко и просто. Рецепт: Кабачки – 2 средних (у меня 1 большой) Сливочное масло – 125 грамм Горький шоколад – 100 грамм Яйца – 2 штуки Сахар коричневый – 250 грамм (можно заменить обычным) Мука – 280-300 грамм (2 стакана) Ванилин – на кончике ножа Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки Соль – ¼ чайной ложки У меня форма диаметром 22 см ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! МОЙ ДЗЕН-Канал - https://zen.yandex.ru/irinaliss МОЙ YUTOUBE-КАНАЛ - https://www.youtube.com/channel/UCQE9xKD5wUvbX6eI-ozxYGA =================================== ❤Спасибо, что посмотрели видео до конца) =================================== Смотрите еще видео на канале: ✔Большая вкусная пицца - https://rutube.ru/video/11e36e7e696a64ffe13880e34b0467b9/ ✔Ароматный апельсиновый кекс - https://rutube.ru/video/6fcc6db3a9eac0ac1999af09be300190/ ✔Творожный пирог без замешивания теста - https://rutube.ru/video/cade2fe91c1f39f716b416849dbf69e9/ ✔Простой шоколадный пирог-торт - https://rutube.ru/video/e9ca8e3b0beac4e4d73262bfd023d1c6/ ✔Простой и сочный торт - https://rutube.ru/video/be83f058d671b332a809c4dd48e7a22c/ ✔Пирог с вишней Тает во рту - https://rutube.ru/video/088e9a64cc2681168784cc0689fbeb7b/ ✔Воздушные булочки с грецкими орехами - https://rutube.ru/video/e8d6da8d56db976e8c24894a2327307c/

Показать больше

Войдите , чтобы оставлять комментарии

Шоколадный пирог (брауни) с кабачками

Молодые кабачки в выпечку я добавляю не впервые. Кабачки имеют довольно нейтральный вкус и аромат, поэтому их практически не заметно в готовом пироге, но зато они придают тесту влажную сочную структуру. Шоколадный кекс-пирог с кабачками станет изюминкой вашего сладкого стола.

Продукты

Кабачки - 500 г

Шоколад чёрный - 100 г

Масло сливочное - 125 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 200 г

Мука пшеничная - 140 г

Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки

Соль - 1/4 ч. ложки

Пошаговый фото рецепт Шоколадный пирог (брауни) с кабачками

Подготовьте все ингредиенты.
Молодые кабачки имеют очень нежную кожуру, поэтому её не нужно снимать.
Шоколад лучше взять черный, с высоким содержанием какао - у него более интенсивный вкус.
Кекс с указанным количеством сахара получается очень сладким, можно уменьшить по своему вкусу.

Сливочное масло слегка нагрейте в микроволновой печи до мягкости или просто заранее достаньте его из холодильника. Добавьте к сливочному маслу сахар, взбейте миксером.

Туда же вбейте два яйца, перемешайте.

Кабачки вымойте, срежьте края. Натрите кабачки на мелкой терке.

Добавьте в яично-масляную смесь кабачки и соль. Перемешайте.

Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновой печи при минимальной мощности. Влейте растопленный шоколад в яично-масляную смесь с кабачками, перемешайте.

Туда же просейте пшеничную муку и разрыхлитель. Перемешайте ингредиенты венчиком.

Духовку разогрейте до 180 градусов.
Дно разъемной формы для выпечки застелите пергаментом. В подготовленную форму перелейте получившееся шоколадное тесто.

Выпекайте шоколадный пирог с кабачками в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Готовый шоколадный пирог остудите в форме. Затем снимите разъемное кольцо формы и нарежьте пирог прямоугольными пирожными.

Ароматные, влажные шоколадные брауни с кабачками идеально украсят чаепитие.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями: Сказать автору
СПАСИБО!

А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)

Спасибо. Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт: Укажите, пожалуйста, в чем ошибка: Спасибо.

Рецепт: Шоколадный пирог (брауни) с кабачками. Как приготовить Шоколадный пирог (брауни) с кабачками?

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

28 спасибо

23322

12

0

Екатерина Четверг, 11 Июля 2019 г. 22:06 #

Интересный простой рецепт, а самое главное вкусно, домашним всем понравился шоколадный пирог. Спасибо!

Анастасия Воскресенье, 25 Августа 2019 г. 16:46 #

Добавляла вместо шоколада 70 гр какао порошка и кабачки измельчила в блендере. Получилось очень сладко и шоколадно. Кабачек вообще не чувствуется.

Alenkiy Пятница, 01 Ноября 2019 г. 10:21 #

Анастасия

Добавляла вместо шоколада 70 гр какао порошка и кабачки измельчила в блендере. Получилось очень сладко и шоколадно. Кабачек вообще не чувствуется.

Очень вкусно даже на вид! Спасибо за фотоотчет. Да, кабачок не ощущается, но придает сочность готовому кексу, отличный рецепт

Анна Едич Вторник, 19 Ноября 2019 г. 11:34 #

Пирог как я понимаю должен быть влажным? У меня влажный, вроде как пропекся, не пойму немного. А так вкусно, ребенок (2 года) ели дождался когда остынет. А запах какой - шоколадный на всю квартиру, и даже не поймешь что он с кабачка приготовлен. Добавила сахара 150 гр и думаю так нормально, кабачок отжала, а то что то про это не написано, муки положила строго по рецепту

Елена Воскресенье, 24 Ноября 2019 г. 19:43 #

Сегодня испекла брауни с кабачком. Ничего не получилось. Тесто выпекались больше часа при температуре 200 гр. Пирог не пропекся. Кабачок пробила блендером, сок не отжимала. Скорее всего ещё раз попробую испечь, только добавлю муки больше или отожму сок, ну и кабачок нужно все таки тереть на терке

Alenkiy Воскресенье, 01 Декабря 2019 г. 16:48 #

очень жаль( Да, наверное, очень сочный кабачок. Разрыхлитель добавляли?

Анастасия Воскресенье, 12 Января 2020 г. 22:58 #

Готовлю этот рецепт больше чем полгода очень нравится

Советую кабачок измельчать в блендере

Шоколад можно заменить какао (50-70 гр)

Брауни получается сырым ( так и должно быть)

Но я бы не назвала этот рецепт прям пп много масло все таки, но вот увеличить количество клетчатки в вашем рационе и спасти кабачки очень даже можно. Еще можно устроить конкурс " Кто угадает секретный ингредиент тому приз"

У меня еще никто не догадался без подсказок

Спасибо еще раз за рецепт

Alenkiy Суббота, 11 Июля 2020 г. 17:53 #

Анастасия

Готовлю этот рецепт больше чем полгода очень нравитсяСоветую кабачок измельчать в блендере Шоколад можно заменить какао (50-70 гр) Брауни получается сырым ( так и должно быть) Но я бы не назвала этот рецепт прям пп много масло все таки, но вот увеличить количество клетчатки в вашем рационе и спасти кабачки очень даже можно. Еще можно устроить конкурс " Кто угадает секретный ингредиент тому приз" У меня еще никто не догадался без подсказокСпасибо еще раз за рецепт

Круто, огромное спасибо за отзыв и за фото, очень аппетитное!

Нелли Среда, 07 Октября 2020 г. 12:00 #

Всё получилось. Только сахара добавляла 150 грамм, а не 200. И ещё тертый кабачок отжала, так как очень сочный был. Остальное делала по рецепту. Очень вкусно. Спасибо!

Наталия Четверг, 08 Апреля 2021 г. 16:48 #