Бодяк (виды)

«Дикобразы» лугов и лесных полян

Семянка с хохолком волосков чертополоха курчавого (слева) и бодяка разнолистного. Фото Дмитрия Донскова.

Бодяк огородный, или овощной. Ботаническая иллюстрация из книги Карла Линдмана «Bilder ur Nordens Flora», 1917—1926 годы. Иллюстрация: Wikimedia Commons/PD.

Эдуард Мане. Чертополох, 1858—1860 годы. Музей фон дер Хейдт, Вупперталь, Германия. Винсент Ван Гог. Чертополох, 1888 год. Частная коллекция Ниархоса. Бодяк полевой. Фото: Lionel Allorge/Wikimedia Commons/CC BY-SA 3.0. Корзинка чертополоха поникающего. Фото Дмитрия Донскова. Бодяк седой. Фото Дмитрия Донскова.<

Бодяк разнолистный. Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги «Deutschlands Flora in Ab-bildungen», 1796 год. Иллюстрации: Wikimedia Commons/PD.

Бодяк болотный. Ботаническая иллюстрация из книги Карла Линдмана «Bilder ur Nordens Flora», 1917—1926 годы. Иллюстрации: Wikimedia Commons/PD.

Чертополох поникающий. Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги «Deutschlands Flora in Abbildungen». Иллюстрации: Wikimedia Commons/PD.

Чертополох колючий. Ботаническая иллюстрация из книги Карла Линдмана «Bilder ur Nordens Flora». Иллюстрации: Wikimedia Commons/PD.

Чертополох курчавый. Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги «Deutschlands Flora in Abbildungen». Иллюстрация: Wikimedia Commons/CC BY-SA 3.0.

Чертополох курчавый. Фото Дмитрия Донскова. Знаки отличия рыцаря ордена Чертополоха. Иллюстрация: Wikimedia Commons/PD.

Королевский герб Шотландии. Единороги стоят на зелёной лужайке, поросшей чертополохом. Иллюстрация: Sodacan/Wikimedia Commons/CC BY-SA 3.0.

Карл Линдман. Иллюстрация: sok.riksarkivet.se. Якоб Штурм. Иллюстрация: Wikimedia Commons/PD.

Приятно в солнечный летний день прогуляться по лугу. Зелёное море травы, лишь иногда прерываемое островками жёлтого, синего, фиолетового цветов, тянется почти до горизонта. Неспешные волны перекатываются по его поверхности, подгоняемые лёгким ветерком. В такие моменты особенно остро чувствуется широта наших просторов. Хочется свернуть с дороги и войти по пояс в это зелёное море, следовать вдоль волн, касаться ладонями тонких стеблей. Красота! И вдруг… чертополох! Стоит, ощетинился иглами. Попробуй, тронь!

Пожалуй, нет на наших лугах более колючих трав, чем бодяки и чертополохи. Иглы у них и на стеблях, и на листьях, и даже на цветочных розетках. Настоящие «дикобразы»! А уж заросли чертополоха часто наводят ужас. Взгляните на картины великих мастеров Ивана Шишкина, Винсента Ван Гога, Эдуарда Мане. Культура, мировоззрение и стилистика живописи разделяют этих людей, а ощущения от картин с чертополохом одинаковые: гнетущая атмосфера с нотками грусти, чувство беспокойства, переходящего в назойливую тревожность, предчувствие драмы, предупреждение, готовность дать отпор… Смотришь на картину и кажется, что стоишь пред чем-то неизведанным и пугающим. Но такая защита у бодяков и чертополохов вовсе не для того, чтобы поражать чувствительные натуры, а для отпугивания травоядных животных. И защита эта весьма эффективная.

Бодяки (Cirsium) и чертополохи (Carduus) относятся к семейству Сложноцветные и очень похожи друг на друга, хотя есть у них одно чёткое отличие. Для определения рода нужно выдернуть из цветочной корзинки цветок или семянку. По контуру венчика и на верхушке семянки и у тех и у других имеется хохолок из белых волосков, но у чертополохов волоски простые, не ветвящиеся, а у бодяков они ветвятся и поэтому выглядят пушистыми. При наличии лупы и небольшого навыка понять, что за растение перед вами, несложно.

Латинское родовое название бодяка (Cirsium) берёт своё начало из греческого языка и переводится как «опухоль». В древности это растение использовалось в качестве средства от набухших вен.

Бодяки очень живучи и непритязательны. Любимые места их произрастания: луга, светлые леса, опушки, но могут они обосноваться и на пустырях, обочинах дорог, в канавах. Некоторые виды заходят на поля, поэтому считаются злостными сорняками. При этом многие представители рода хорошие медоносы, что и сглаживает негативное отношение к ним. Согласно недавнему исследованию, проведённому в Великобритании, бодяк болотный занял первое место по количеству нектара среди всех медоносов туманного Альбиона.

В средней полосе России произрастает 14 видов бодяков, но легко найти и узнать пять из них. Рассмотрим эти растения в порядке возрастания их колючести.

Разительно отличается от четырёх других видов бодяк огородный, или овощной (Cirsium oleraceum). Листья у него без колючек, бледно-зелёные, мясистые, от цельнокрайних до перистораздельных. Корзинки крупные, до 30 мм в диаметре, собраны на верхушке и прикрыты жёлто-зелёными прицветниками. Цветки бледно-жёлтые или желтовато-зелёные, нередко с розоватым оттенком.

Произрастает бодяк огородный, или овощной, на влажных, богатых почвах, по берегам рек и ручьёв, на заливных лугах. Название «овощной» дано ему не зря. Листья и молодые стебли этого растения можно использовать для приготовления салатов и супов, что особенно популярно в Японии и Индии.

Долгое время самым распространённым и обычным из всех бодяков считался бодяк полевой (Cirsium arvense). Однако, как показали последние исследования, этот вид состоит из нескольких трудноразличимых видов. К ним относятся, в частности, бодяк полевой, который встречается только в западных областях, и бодяк седой (Cirsium incanum), растущий во всей средней полосе.

Бодяк седой неприхотлив и появляется везде, где может укорениться, — от лугов до свалок. Легко размножается вегетативно; его корень уходит порой вглубь на 2—3 м. Оказавшись на полях, он быстро превращается в надоедливый сорняк, выживанию которого способствуют особые клубневидные корни с запасом питательных веществ. Стебель бодяка седого не крылатый, без колючек, сильно ветвится в верхней части. Нижние листья образуют прикорневую розетку. Стеблевые листья цельнокрайные, реже — перистораздельные, с небольшими щетинками. Корзинок много, цветки лиловые.

Легко распознать по ряду особенностей бодяк разнолистный (Cirsium heterophyllum). Его стебель не имеет колючек и не ветвится либо ветвится лишь один раз. Корзинки одиночные или по две-три на верхушке стеб-ля, они крупные, 3—5 см диаметром. Цветки красновато-сиреневые. Листья снизу серые от войлочного опушения, с колючезубчатым краем. Прикорневые и нижние стеблевые листья, как правило, перисто-лопастные, на крылатом колючем черешке, верхние — стеблевые цельные, без черешка, что отражено в названии «разнолистный». Встречается это растение на лесных полянах, можно обнаружить его (единственного из пятёрки видов) высоко в горах, даже в альпийской тундре.

И наконец, два действительно колючих бодяка — колючки у них есть даже в обёртках соцветий. Это бодяки обыкновенный (Cirsium vulgare) и болотный (Cirsium palustre). Однажды, занимаясь флористическими сборами, я минут двадцать ходил вокруг великолепного экземпляра бодяка болотного, пытаясь сообразить, как же взять его для гербария. Но, ничего не придумав, оставил гордого красавца на его месте. У обоих видов этих бодяков колючий крылатый стебель, листья перисто-раздельные. Листовая пластинка бодяка болотного мягкая, сверху с волосками, по краю с щетинками. Корзинки некрупные, диаметром 1—2 см, многочисленные и скучены на концах побегов. Цветки сиреневые. У бодяка обыкновенного листья жёсткие, сверху с крепкими щетинками, по краю с длинными колючками. Корзинки крупные, до 5 см, расположены одиночно на верхушках стеблей. Цветки розовые или малиновые. Бодяк болотный предпочитает влажные места, бодяк обыкновенный — сухие, открытые.

Более известны большинству из нас вовсе не бодяки, а чертополохи. Они жизнестойки, колючи, считаются отменными медоносами, а порой превращаются в неистребимые сорняки. Обычные места их произрастания: луга, опушки и пустыри.

Латинское родовое название чертополоха Cardu-us происходит от названия, которое в античные времена применялось ко многим растениям с колючками. В русском же имени явно угадывается намёк на связь с нечистой силой. Слово «чертополох» состоит из двух слов — «чёрт» и «полохать», что означает «пугать». А вместе получается «пугающий чертей». Издревле на Руси чертополохам приписывалась способность магического воздействия на злых духов. Их вешали над дверью, защищая дом от нечисти и недобрых людей, брали с собой в дорогу в качестве оберега. Чертополоховым дымом, едким и неприятным, окуривали хлева, стремясь защитить скот от болезней.

В средней полосе России произрастает пять видов чертополохов, три из которых наиболее примечательны и легко различимы: поникающий (Carduus nutans), курчавый (Carduus crispus) и колючий (Carduus acanthoides). У всех трёх стебли крылатые и с колючками, листья от цельных до перисто-лопастных, цветки розовые или пурпурные.

У чертополоха поникающего корзинки одиночные, очень крупные, диаметром 3—6 см, и наклонены вниз — такая особенность есть только у этого вида. Растёт по дорогам, сорным местам и лугам.

Два других вида чертополохов довольно похожи и напоминают бодяки болотный и обыкновенный. Чертополох курчавый похож на бодяк болотный, чертополох колючий — на бодяк обыкновенный.

Чертополох курчавый предпочитает влажные места. Листья у него мягкие, двухцветные, сверху зелёные, снизу сероватые от опушения. Нижние листья цельные, верхние — перисто-лопастные. Корзинки скучены по две—четыре на конце побегов. Чертополох колючий любит сухие открытые места. Листья у него жёсткие, одноцветные, все перисто-лопастные. Корзинки в основном одиночные, реже — по две-три собраны вместе.

Рассказывая о чертополохе, нельзя не вспомнить о Шотландии, ведь это растение уже более шести веков является её национальным символом! Им украшают буквально всё: флаги, гербы, футболки, кепки, сувениры, бижутерию. С 1470 года изображение чертополоха чеканят на монетах. В 1687 году был учреждён рыцарский орден Чертополоха, главной регалией которого считается золотая цепь; каждое звено её изображает это растение. Девиз ордена тот же, что у короля, и вынесен эпиграфом к статье.

Шотландцы уверены, что даже своим характером — непривередливые, гордые, непобедимые — они похожи на чертополох. Растение вызывает у жителей такое восхищение, что получило название «Шотландская роза». О столь любимом символе существует местная легенда. В XIII веке викинги высадились на берег Шотландии с целью грабежа и захвата территории. Шотландцы собрали войско, чтобы дать отпор врагам. Они разбили лагерь на ночь, не ожидая нападения. Но викинги решили атаковать внезапно, под покровом темноты, и, чтобы не шуметь, сняли обувь. Босиком, скользя словно тени, подкрадывались они к лагерю. Неожиданно резкая боль заставила сразу нескольких человек закричать. Оказывается, воины попали в заросли чертополоха! Шотландцы вскочили, схватили оружие и одержали победу. Так чертополох получил ещё одно название — the Guardian, то есть «хранитель».

Бодяки и чертополохи красивые и изящные цветы, яркие акценты любого разнотравья, но любоваться ими можно только издалека. Тесного знакомства и фривольности не терпят. Они могут заставить уважать себя!

Даже самое подробное описание растения не даёт столь полного представления, как рисунок или фотография. Поэтому статью сопровождают иллюстрации художников прошлых веков. Их техника прорисовки, внимание к деталям, художественная кисть выше всяких похвал. И всё это вкупе с глубоким знанием растительного мира. Работы художников пользовались большой популярностью у натуралистов при жизни и не теряют актуальности и в наше время.

Карл Аксель Магнус Линдман (Carl Axel Magnus Lindman, 1856—1928) — шведский ботаник и художник, получивший известность за иллюстрированную работу о северной флоре «Bilder ur Nordens Flora». Много путешествовал по Южной Америке. Занимал должность профессора ботаники Шведского музея естественной истории. Был членом Шведской королевской академии наук.

Якоб Штурм (Jacob Sturm, 1771—1848) — немецкий энтомолог, ботаник и гравёр, иллюстрировавший научные издания Германии в конце XVIII — начале XIX века. Большинство его работ были доступны широкой публике и потому пользовались популярностью. Штурм также был известным коллекционером насекомых и интересовался многими вопросами естествознания. В 1801 году основал Нюрнбергское общество естественной истории.

Бодяк (виды)

Сорняк относится к семейству Сложноцветные, или Астровые.

Где произрастает

Вдоль дорог, на лугах, заброшенных пашнях, по долинам рек, среди кустарников, на пустырях, около жилья.

Распространенность

Россия — европейская часть, Западная Сибирь, Кавказ.

Описание

Бодяк представляет собой двухлетнее растение высотой до 120 см. Стебель ветвистый, бороздчатый, шиповатый. Листья у бодяка обыкновенного ланцетные, от удлинённых до линейно-ланцетных, сверху густо шиповато-щетинистые, снизу паутинисто-волосистые до беловойлочно-волосистых, глубже середины выемчато-перистораздельные: Цветочные корзинки колючие, одиночные, крупные, пурпурные, состоят из трубчатых цветков. Цветки у бодяка обыкновенного красные, 25-35 мм длиной, с очень узкой и длинной трубкой, вдвое превышающей расширенную, почти до середины надрезанную часть. Хохолок грязно-белый, с тонкими, блестящими, почти до самой верхушки длинно-перистыми волосками. Плод — семянка сероватого цвета. Цветёт в июле-августе. Плодоносит с августа.

Биология сорняка

Бодяк – многолетник, 60-150 (200) см высоты, слабо-колючее травянистое растение, с коротким толстым корневищем. Стебель толстый, прямостоячий, не колючий и не крылатый. Листья очередные, слабоколючие, крупные (10-40 см длины и 8-18 см ширины), сверху зеленые, снизу сплошь серые от густого прижатого опушения, нижние – черешковые, срединные и верхние – сидячие, полустеблеобъемлющие, в очертании ланцетные. Самые верхние и нижние листья обычно цельные, пильчатые, срединные – глубоко перистолопастные или рассеченные на тонкие доли; края листовой пластинки и их лопастей колючие или мелко шиповатые. Цветки мелкие, трубчатые, лиловые, собраны в крупные 3-5 см диаметром, одиночные или по нескольку на концах стеблей колючие корзинки с шиповатыми листочками обертки. Плод – семянка с хохолком из перистых волосков. Цветет в июне – сентябре.

Подкашивание бодяка во время цветения и в начале плодоношения вызывает образование из корневой шейки огромного количества побегов, иногда более 100 шт.

Условия, влияющие на развитие сорняка

Созревшие семена бодяка хорошо прорастают осенью при температуре 20-30 °С, но с незначительной глубины (1-2 см). Семена, заделанные в почву на глубину 5-6 см, не прорастают, но сохраняют жизнеспособность до 7 лет.

На территории нашей страны широко представлены следующие виды:

Бодяк полевой

Сорняк относится к семейству Астровые.

Где произрастает

Наиболее часто встречается на посевах зерновых колосовых культур, сахарной свеклы и картофеля, овощных культурах, в садах.

Распространенность

Вся европейская часть России (кроме Крайнего Севера), Кавказ, Средняя Азия, Сибирь, Дальний Восток.

Описание

Семядоли длиной 8…12, шириной 3…6 мм, обратнояйцевидные. Первые листья длиной 15…20, шириной 7…12 мм, яйцевидные, щетинисто-зубчатые, сверху покрыты редкими, снизу паутинистыми волосками. Эпикотиль не развит. Вертикальные и горизонтальные корни несут вегетативные почки, способные прорастать с глубины 60…170 см. На второй и третий год жизни корни могут достигать, соответственно, 4,8 и 7,2 м. Стебель прямой, буровато-фиолетовый, высота 40…160 см. Листья очередные. Цветки розово-пурпуровые, соцветие – корзинка. Плод – обратнояйцевидная, коричневая семянка, длина 2,5…4, ширина 0,75…1 мм. Масса 1000 семянок около 2 г.

Биология сорняка

Кopнеотпрысковый многолетник. Всходы из семянок и побеги от корневых почек появляются с апреля. Цветет с первого года жизни с конца июня до августа. Максимальная плодовитость 40000 семянок. Семянки созревают в июле – августе, прорастают с глубины не более 4…5 см даже в недозрелом состоянии. В воздушно-сухой почве корни теряют способность к регенерации через 2…3 недели. Надземные органы повреждаются при -2…4 °С.

Условия, влияющие на развитие сорняка

Минимальная температура прорастания семянок 4…6 °С, максимальная 38…40 °С.

Бодяк седой

Сорняк относится к семейству Маревые.

Где произрастает

В лесостепной и степной зоне, в горах до среднего пояса включительно. Может образовывать заросли или произрастать единично на залежах, вдоль дорог, в ущельях рек. Сорное растение полей, огородов, виноградников.

Распространенность

Бодяк седой обычен для южных Районов Украины, Крыма, Кавказа, гор Туркмении.

Описание

Подсемядольная часть всходов бодяка седого совсем маленькая и сразу переходит в тонкий корешок. Надсемядольный участок неразвит и листья образуют розетку сразу над семядолями. Семядоли имеют обратнояйцевидную продолговатую форму, верхушка закруглена, черешок короткий. Размер 8 – 12 х 5 – 7 мм.

Первые листья расположены супротивно, овальной формы со щетинисто-зубчатым краем и густым опушением снизу. Ближайшие последующие листья всходов зубчатые, выемчато-щетинистые, колючие. По краям длинные жесткие, светлые колючие щетинки. На верхней части – многочисленные волоски, на нижней – беловойлочное, паутинистое опушение. Жилкование неясное, различима только средняя жилка в верхней части листа.

Листья взрослых растений сидячие, неглубоковыемчато-полосные, продолговато-эллиптической формы. Верхушка оттянута. Верхняя часть листовой пластинки тонкопаутинистая, нижняя – беловойлочная. (Высота растения от 60 до 120 см. (Никитин В.В.,1983) Стебель восходящий бороздчатый, опушение паутинисто-волосистое. Верхняя часть беловатая войлочно-волосистая, разветвлена щитковидно. Разнополые цветки собраны в корзинки, расположенные от 1 до 4 на верхушке веточек и стеблей. Цветоносы удлиненные. Листочки обертки зеленоватые, с отогнутым, коротким пурпурным шипиком, в нижней части слегка паутинисто-волосистые. Венчик лилово-красного цвета, пятираздельный в расширенной части. Плод – семянка обратнояйцевидной формы, длиной 3 мм. Корневая система стержневая, корнеотпрысковая. Цветение наблюдается с июля по август, плодоношение с августа по сентябрь.

Биология сорняка

Бодяк седой – корнеотпрысковый многолетник. Размножение семенное и вегетативное. Основной способ – вегетативный. Наибольшей энергией всхожести обладают свежесозревшие семена. При + 20 °C их всхожесть достигает 70 – 75 %. Всходы сорняка появляются в течение всего вегетационного периода. В присутствии культурных растений бодяк седой развивается медленно, но после уборки урожая, быстро охватывает освободившееся пространство. Уже со второго месяца развития проростки способны на вегетативное размножение.

Условия, влияющие на развитие сорняка

Минимальная температура прорастания семянок + 8°C – + 10°C. При + 20 °C их всхожесть достигает 70 – 75 %.

Бодяк щетинистый

Сорняк относится к семейству Сложноцветные, или Астровые.

Где произрастает

В посевах, широко распространен в лесной и степной зонах. Засоряет все культуры, но более обилен в озимых зерновых и многолетних травах. Кроме посевов, очень распространен по молодым залежам, паровым полям, вдоль дорог, по окраинам полей, в огородах и на пустырях.

Распространенность

Бодяк щетинистый встречается во всех регионах Европейской части Российской Федерации, а также в Восточной и Западной Сибири.

Описание

Многолетнее растение имеет хорошо развитую корневую систему, которая состоит из прямого корневища и огромного количества корневых отростков. Стебель прямой, имеет много ребристых слабоопушенных ветвей. Длиной может достигать до 130 см. Листовая пластинка имеет овальную форму, сверху листья гладкие, снизу покрыты небольшими волосинками. По краям имеют щетинки, за что растение и получило свое название.

Цветки двуполые с тычинками, окрас имеют либо лилово-красный, либо фиолетовый. Собраны в щитовидные рыхлые соцветия-корзинки. Цветет трава с июня по октябрь. После завершения процесса цветения прикорневые листья отмирают.

Плод представлен удлиненной семянкой коричневого или желтого цвета. Созревают семена в начале осени. Размножение может происходить двумя способами: семенным и делением корневища

Биология сорняка

Семядоли: обратнояйцевидные, длиной 8-10 мм, шириной 4-5 мм. Первые листья обратнояйцевидные, быстро удлиняющиеся, шерстисто-зубчатые, зеленые с обеих сторон, несут щетинистые волоски. Розетки до 30 см.

Листья: очередные, зеленые, сидячие или короткочерешковые, продолговатые или ланцетные, цельные или неглубоко перистолопастные, голые или снизу слабо паутинисто-опушенные, по краю щетинисто-реснитчатые.

Стебель: прямостоячий, ветвистый, бороздчатый или ребристый, не крылатый, голый или слабо паутинисто-опушенный, до 130 см высотой. Цветки: розово-пурпурные, корзинки в щитковидном рыхлом соцветии. Время цветения: с июня по октябрь.

Условия, влияющие на развитие сорняка

Для прорастания семян требуется температура не менее + 20 °C. При заделке глубже 5 см прорастание не наблюдается, но семянки сохраняют всхожесть до полугода. Всходы появляются весной и летом

Агрохиминвест-НН. Средства защиты растений

Все права защищены. 2019 г.