Сосновые шишки

Сосновые шишки: лучшие рецепты для лечения и укрепления здоровья

Если вы любите необычные рецепты, попробуйте приготовить полезные лекарства из сосновых шишек. Близкие и друзья будут поражены, когда вы угостите их ароматным вареньем или настойкой!

Шишки еловые и сосновые – ценное сырье при изготовлении технических и парфюмерных масел. Также это прекрасный материал для создания поделок. О лечебных свойствах сосновых шишек ходят легенды. Кто-то за пару дней излечил ими простуду, кто-то – привел в порядок больные суставы. Поклонников этого незамысловатого природного лекарства с каждым годом все прибавляется. Но прежде чем и вы к ним присоединитесь, давайте разберемся, как шишки помогают человеческому организму и не несут ли они вреда.

Сосновые шишки – польза и вред

Лечебные свойства молодых сосновых шишек были известны еще древним знахарям. Они заготавливали эти дары леса наравне с живицей и хвоей, а потом использовали для лечения желудка, суставов, органов дыхания. Современные исследования показали, что шишки сосны действительно обладают рядом полезных качеств. Недаром их все активнее применяют в альтернативной медицине для лечения и профилактики самых разных заболеваний.

В шишках содержатся фитонциды – биологически активные вещества, которые уничтожают или сдерживают рост опасных бактерий, повышают иммунитет. Впрочем, это естественно, ведь все мы знаем, как полезно дышать воздухом в сосновом лесу. Поэтому особенно популярно употребление сосновых шишек от кашля и при первых признаках простуды. Хорошим укрепляющим средством они станут и для людей, страдающих бронхитом или туберкулезом.

Польза сосновых шишек проявляется и благодаря содержащемуся в них танину. Это вяжущее вещество борется с воспалениями, кровотечениями и токсинами. Аскорбиновая кислота в составе укрепляет иммунитет и успокаивает нервную систему. Молодые сосновые шишки также содержат витамины В, К и Р, кальций, железо, магний, фосфор, цинк и другие полезные макро- и микроэлементы.

Сосновые шишки в народной медицине применяют также для лечения:

• анемии;
• гастрита и язвы желудка;
• бессонницы;
• угревой сыпи;
• астмы;
• кровоточивости десен;
• перхоти и др.

Есть факты, что можно применять сосновые шишки от инсульта. Но здесь речь идет не о самом лечении, а о профилактике и периоде восстановления.

Итак, мы разобрались, чем полезны сосновые шишки, а теперь узнаем об их вреде.

Сосновые шишки – противопоказания

Прием сосновых шишек может сопровождаться и некоторыми ограничениями. Так, не рекомендуется употреблять средства на основе шишек:

• беременным и кормящим женщинам;
• детям до 7 лет;
• лицам, зависимым от алкоголя;
• людям, страдающим заболеваниями печени и почек, в частности гепатитом;
• аллергикам.

Лицам старше 60 лет нужно с осторожностью использовать настойку из зеленых сосновых шишек и другие средства на их основе. При индивидуальной непереносимости даже у здоровых людей могут появиться головные и желудочные боли.

Варенье из сосновых шишек также имеет определенные противопоказания, помимо указанных. Если съедать в день больше 1-2 ст.л. лакомства, могут появиться проблемы с почками.

При наличии хронических заболеваний лечение сосновыми шишками проводите только после консультации со специалистом.

Когда собирать сосновые шишки

В зависимости от региона и климатических условий, сроки сбора сосновых шишек варьируются. Обычно их собирают в конце июня – августе и либо сразу перерабатывают, либо сушат и хранят до зимы. В ход идут именно зеленые сосновые шишки, которые еще нераскрыты. Выбирайте мягкие экземпляры до 4 см в длину и без дефектов. В некоторых случаях можно собирать и уже вскрывшиеся шишки, но готовить их будет труднее.

Для сбора сосновых шишек выбирайте деревья подальше от дорог и промышленных производств. Не заготавливайте сырье с гнилых и поврежденных вредителями сосен.

Собранные шишки переберите, очистите от хвои, промойте и просушите. Во время работы удобно пользоваться перчатками, чтобы не испачкать руки в липкой смоле. Теперь найдем сосновым шишкам применение!

Варенье из сосновых шишек

Рецептов, как сварить сосновые шишки, достаточно много. Мы предлагаем самый быстрый и простой, при котором сохраняются полезные вещества. Шишки из варенья тоже можно есть, они получаются мягкими и немного горьковатыми.

Вам понадобятся: 1 кг зеленых сосновых шишек, 1 кг сахара, 1 л воды.

Приготовление. Залейте шишки на сутки водой, чтобы снизить горечь. Затем положите в кастрюлю, влейте 1 л воды и доведите до кипения. Пену с мусором удалите, протрите ложку от смолы. В процессе готовки эту процедуру надо повторять. Всыпьте сахар и варите смесь на медленном огне в течение 1,5-2 часов, пока она не станет красноватого цвета. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам.

Настойка из сосновых шишек

Настойка из сосновых шишек на водке применяется в период восстановления после инсультов и инфарктов. Также она способствует укреплению иммунитета и помогает быстрее вылечить простуду. Сосновые шишки на водке желательно употреблять в разбавленном виде, например, добавлять по 1 ч.л. в чай. Детям такое средство категорически нельзя давать в пищу. Несмотря на целебные свойства настойки из сосновых шишек, применять ее следует не дольше 1-2 месяцев. Затем нужно сделать перерыв и возобновить лечение.

Вам понадобятся: 10-11 штук зеленых сосновых шишек, 0,5 л спирта, 1 ч.л. яблочного уксуса.

Приготовление. Очистите шишки от мусора, залейте спиртом и поставьте на 10 дней в темное место. После процедите и добавьте яблочный уксус. Хранится настойка до 1,5 лет.

Мед из сосновых шишек

Такое средство просто незаменимо в сезон простуд и гриппа! Готовится мед довольно легко и долго хранится.

Вам понадобятся: 70 штук зеленых сосновых шишек, 0,8 кг сахара, 1 л воды, сок 1 лимона.

Приготовление. Залитые водой шишки доведите до кипения. Снимите грязную пену и варите смесь на медленном огне в течение 30 минут. Затем остудите и оставьте на сутки, чтобы шишки настоялись. После процедите отвар через марлю, добавьте сахар и проварите смесь на медленном огне в течение еще 2-2,5 часов. Когда жидкость загустеет и станет похожа на мед, добавьте лимонный сок, тщательно перемешайте смесь и разлейте по банкам.

Сироп из сосновых шишек

Этот рецепт не требует варки и готовится сразу в банке. На стакан горячей воды добавляют десертную ложку сиропа и пьют утром натощак или вечером.

Вам понадобятся: 1 кг зеленых сосновых шишек, 0,5 кг сахара.

Приготовление. Засыпьте шишки сахаром. Когда появится сок, переложите их в банки и присыпьте небольшим количеством сахара, чтобы шишки были полностью покрыты. Поставьте банки в темное и теплое место, но так, чтобы вы могли без труда их встряхивать. Желательно делать это несколько раз в день, пока сахар полностью не растворится. Когда это произойдет, сироп готов к употреблению. Хранить его также нужно в темном месте.

Отвар из сосновых шишек

Самый простой рецепт из сосновых шишек, который очистит сосуды и избавит от бессонницы.

Вам понадобятся: 5 сосновых шишек, 500 мл воды, 1 ч.л. пчелиного меда.

Приготовление. Залейте шишки водой в небольшой кастрюле и поставьте на маленький огонь. Когда вода закипит, варите шишки еще 15 минут. После процедите отвар и добавьте мед. Пейте небольшими глотками в течение дня.

Приготовление сосновых шишек – процесс увлекательный и доступный каждому. А после того, как отведаете блюда, вы убедитесь в пользе этого лесного продукта. Крепкого здоровья вам и вашим близким!

Также рекомендуем прочитать статьи:

• Что можно приготовить из одуванчиков – рецепты для укрепления здоровья и не только
• Целебные и полезные сорняки на дачных участках
• Какие лекарственные растения собирают в августе-сентябре

Сосновые шишки

Сосна — одно из самых распространенных деревьев на территории нашей страны. Хвойный воздух очень полезен всем без исключения, особенно тем, у кого проблемы с дыхательными путями. Смола ( живица), хвоя и почки сосны широко применяются в медицине, а сосновые шишки, которые также являются кладовой очень многих полезных веществ, применяются не только в медицине, но и - наряду с хвойными иголками - в производстве парфюмерных масел. А ещё из них делают варенье

Сосновые шишки: описание продукта

Обратите внимание: сосна — это однодомное растение, поэтому на одном дереве есть и мужские, и женские шишки. Мужские больше похожи на почку, они тонкие, маленького размера, растут гроздью-колоском у основания молодых веточек.

Женские — плотные, с намечающимися рёбрышками и липко-смолянистые. Именно из них потом сформируются твёрдые коричневые шишки (в то время как мужские после опыления просто опадут) и именно их собирают для приготовления варенья.

Собирать шишки желательно в лесу, подальше от города и автомагистралей, поскольку хвойные растения впитывают из воздуха много вредных веществ.

Сосновые «продукты» содержат разные полезности: почки - эфирное масло, дубильные вещества, смолу и горькое вещество панипикрин; живица - эфирное масло и смоляные кислоты, хвоя - эфирное масло, смола, аскорбиновая кислота, дубильные вещества и каротин.

Как готовить

У «соснового варенья» розово-коричневый цвет, а вкус — медово-смолистый.

Перед варкой молодые сосновые шишки перебирают, удаляют мусор, хвою, моют в чистой воде. Пропорции: 0,3 килограмма шишек на литр воды и килограмм сахара. Варенье можно сделать разными способами.

Во-первых, можно положить сырые шишки и сахар в воду и прокипятить на несильном огне примерно полтора часа, пока шишки не станут мягкими. Во-вторых, можно кипятить сырые шишки в уже готовом сиропе (примерно то же время, опять же на малом огне). В-третьих, можно прокипятить шишки на сильном огне до мягкости (примерно 20 минут), после вынуть шумовкой и ещё раз прокипятить в готовом сиропе (также на сильном огне, примерно 25 минут).

Можно сделать и более густое варенье (пропорции те же). Шишки отварить на малом огне примерно четыре часа. Затем поставить кастрюлю в прохладное место на 10-12 часов. Должен получиться кисель розоватого цвета. Выбросив шишки, добавить сахар и ещё раз проварить до полного его растворения.

Сезон

Молодые сосновые шишки обычно собирают с конца мая и до середины июня.

Как выбирать и хранить

Отличить сосну от других хвойных сможет даже ребенок: сосна — дерево вечнозеленое и у нее длинные мягкие иголки. А как употребить в пищу все, что «производит» сосна, мы вам расскажем. К примеру, из молодых шишек можно сварить вкусное и полезное варенье, а из сосновой хвои приготовить витаминный отвар или целебный настой.

Сосновые шишки: неожиданные помощники в уходе за садом и огородом

Сосновые шишки, хотя и кажутся незначительными природными аксессуарами, скрывают в себе удивительный потенциал для садоводов и огородников. Эти маленькие подарки природы предоставляют нам множество возможностей для улучшения урожая, обогащения почвы и борьбы с нежелательными вредителями. В этой статье мы рассмотрим необычные и полезные способы использования сосновых шишек, которые помогут вам создать здоровый и процветающий сад и огород.

Дренаж при посадке плодовых деревьев и кустарников

При успешной посадке плодовых деревьев и кустарников, одним из важных аспектов, которому следует уделить внимание, является обеспечение эффективного дренажа в посадочной яме. Здесь сосновые шишки могут сыграть ключевую роль, предоставляя отличный механизм дренажа, который способствует здоровому развитию корней и защищает растения от негативных последствий переувлажнения почвы.

Роль дренажа в посадочной яме

• Предотвращение гниения корней. Переувлажнение почвы может привести к гниению корней растений, что чревато ухудшением их здоровья и снижением урожая. Хороший дренаж уменьшает риск развития гниения корней.
• Обеспечение доступа к кислороду. Растения нуждаются в кислороде для дыхания и поглощения питательных веществ. Дренаж в посадочной яме обеспечивает надлежащий доступ к кислороду для корней, способствуя их здоровому росту.

Как использовать: Равномерно распределите сосновые шишки по дну посадочной ямы перед посадкой растения. Этот простой шаг поможет предотвратить избыточную задержку влаги в почве и создаст оптимальные условия для роста корней.

Защита от слизней

Слизни, с их сильным аппетитом и нежностью к молодым растениям, могут причинить серьезный вред вашим садовым культурам. Однако, есть простое и эффективное средство, чтобы отпугнуть этих вредителей — сосновые шишки. И вот как это работает.

Острые кончики шишек

Сосновые шишки обладают острыми концами и жесткими частями, которые создают непригодную для движения поверхность для слизней. Попытка проползти через слой сосновых шишек оказывается затруднительной для них из-за острых краев, и это заставляет слизней искать другие места для передвижения.

Особый аромат

Сосновые шишки обладают характерным ароматом смолы и еловых деревьев, который отпугивает слизней. Этот аромат действует как естественный репеллент, создавая для слизней неудачные условия для обитания.

Как использовать: Равномерно распределите слой сосновых шишек толщиной около 5 см вокруг ваших растений.

Таким образом, сосновые шишки работают как двойной барьер для слизней.

Использование шишек в качестве мульчи

Использование сосновых шишек в качестве мульчи — это инновационный метод, который обеспечивает не только улучшение состояния почвы и растений, но также обеспечивает защиту от сорняков и экстремальных погодных условий. Вот, как этот метод работает:

Защита от сорняков

Сосновые шишки, используемые в качестве мульчи, создают непроходимый барьер для сорняков. Их острые кончики и плотно прилегающая структура не позволяют сорнякам вырости и конкурировать с вашими культурными растениями. Это сокращает необходимость в ручном удалении сорняков, экономя ваше время и усилия.

Увлажнение и защита от перегрева

Летом сосновая мульча служит барьером против перегрева почвы. Она помогает сохранить почву более прохладной, уменьшая испарение влаги и предоставляя корням растений более комфортные условия для роста. Это особенно важно при жарком климате.

Защита от зимнего холода

Зимой сосновая мульча также имеет свою ценность, служа легким укрытием для растений. Она предотвращает сильное охлаждение почвы и защищает корни растений от морозов и перепадов температур.

Для обеспечения дополнительной защиты растений от вредителей и болезней, рекомендуется посыпать почву под слоем сосновых шишек биопрепаратом на основе метаризиума и боверии. Это поспособствует уничтожению вредных организмов, которые могут находиться на поверхности шишек, и предотвращает их размножение.

Важный нюанс

При использовании сосновых шишек в качестве мульчи или декоративного элемента в саду, важно избегать еловых шишек. Это связано с тем, что еловые шишки могут привлечь муравьев, что может стать нежелательной проблемой для вашего сада и огорода.