Перепонки грецких орехов: применение, полезные свойства

Настойка перегородки грецких орехов на водке

Полезная настойка на перегородках грецкого ореха без особых хлопот! Всем известно, насколько полезен грецкий орех. В нем ценятся не только вкусные ядра ореха, но и скорлупа, перегородки, листья, кора и корни дерева. Из всего этого делают отвары и настойки, которые обладают противомикробными, антибактериальными, укрепляющими, заживляющими свойствами. Также настойки на грецком орехе помогают пополнять йодные запасы в организме человека, нормализует давление, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, уменьшает сахар в крови. Однако употребление настойки на перегородках грецкого ореха имеет и ряд противопоказаний, поэтому перед употреблением лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

Автор рецепта

Настойка перегородки грецких орехов на водке

Смотри видео

87 159 888

Состав / ингредиенты

Порций:

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 13 % 1 г

Жиры 75 % 6 г

Углеводы 13 % 1 г

273 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать водку на грецких орехах? Для настойки нужно всего лишь два ингредиента. Это перегородки от грецкого ореха, которых остается немало после употребления в пищу вкусных ядер ореха, если, конечно, орех был приобретен в скорлупе. Водку покупайте хорошего качества, проверенного производителя, чтобы она не оказалась контрафактным и опасным продуктом.

Шаг 2:

Перегородок грецкого ореха требуется такое количество, сколько готового напитка вы хотите получить. Главное, чтобы сухое сырье и жидкость составляли пропорцию один к трем. Перегородки грецкого ореха тщательно промываем под проточной водой, просушиваем на бумажном полотенце и ломаем на небольшие кусочки, можно измельчить каким-либо электрическим прибором.

Шаг 3:

Посуду для приготовления настойки лучше использовать стеклянную, из темного стекла. Если затемненной посуды нет, то ничего страшного, настойку нужно выдерживать в темном месте. Посуду наполняем сухими сырьем на 1/3 емкости, ее не нужно утрамбовывать, она должна быть рассыпчатой и рыхлой. Заливаем содержимое водкой, закрываем посуду крышкой, встряхиваем емкость несколько раз.

Шаг 4:

Настаивать ее нужно в сухом, защищенном от света месте при комнатной температуре, около 3 недель. Ежедневно настойку нужно встряхивать.

Шаг 5:

Через несколько дней после настаивания цвет жидкости должен поменяться до темно-коричневого, а через пару недель приобрести коньячный оттенок. Настойку нужно процедить через марлю, сложенную в несколько слоев, перелить в бутылку с затемненным стеклом. Использованные перегородки грецкого ореха можно использовать повторно для приготовления настойки, они сохраняют свои лечебные свойства.

Шаг 6:

Настойку лучше хранить в холодильнике. Употреблять ее рекомендуется по несколько капель натощак, при отсутствии противопоказаний к употреблению.

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Вижу ошибку в материале

Для чего нужен этот код?

Перепонки грецких орехов: применение, полезные свойства

Стоит отметить, что полезны не только ядра ореха, но и листья, корни, а также перепонки грецких орехов.

Рубрика: Перегородки

О полезных свойствах грецкого ореха известно издавна. Его даже называли «божьим желудем». В наше время сфера применения орехов достаточно широкая — от простого употребления в пищу до использования орехов в косметологии и медицине. Стоит отметить, что полезны не только ядра ореха, но и листья, корни, а также перепонки грецких орехов. Многие, не зная об этом, попросту выбрасывают их вместе со скорлупой, почистив орех. Зеленые, недозрелые орехи также содержат в себе много полезных веществ и витаминов.

Применение

Так какое же возможно применение перепонок грецкого ореха? На самом деле вариантов здесь несколько:

• Изготовление лосьона для волос. Благодаря полезным свойствам перепонок грецкого ореха можно укрепить волосы. Изготовить такой лосьон в домашних условиях достаточно просто и по силам каждому. Заранее запаситесь перегородками, потребуется как минимум 50 грамм. Находим банку из темного стекла и помещаем перегородки в нее. После этого заливаем их водкой, разбавленной водой. Закрываем банку и отправляем настаиваться на пятнадцать дней в темной место, к примеру, шкаф, до которого не доберутся дети. Дав настою дозреть процеживаем его с помощью обыкновенной марли и переливаем в чистую банку. При желании можно добавлять мед и розовое масло в небольших количествах.
• Изготовление настоек. Рецептов настоек из перегородок грецких орехов достаточно много. Большинство из них предназначены для профилактики и лечения определенных болезней. Настойка перепонок грецкого ореха на водке не требует для изготовления практически никаких усилий, но при этом дает потрясающий эффект.

Кому рекомендуется?

Наиболее эффективна настойка будет для:

• Людей, достигших возраста 40 лет — в данной возрасте организм человека подвергается перестроению, что может привести к различным неприятным последствиям;
• Людей, страдающих от заболеваний щитовитки;
• Людей, постоянно проводящих свое время за компьютером или получающих облучение на работе;
• Для дошкольников.

Лечебные свойства перегородок грецких орехов на водке также способствуют развитию и улучшению памяти, помогают снять боль в различных участках организма и предотвратить возникновение атеросклероза сосудов. В перепонках содержится достаточно большое количество йода, из-за нехватки которого в организме могут развиться различные заболевания. При грамотном употреблении от настойки не будет никакого вреда.

Рецепт

Изготовить настойку в домашних условиях под силу каждому. Достаточно просто залить заранее подготовленные перепонки ореха водкой и отправить их для настаивания в темное место. Обязательно убедитесь, что там достаточно тепло. Уже через несколько дней будет заметен результат — цвет настойки с прозрачного сменяется на светло-коричневый. Через девятнадцать дней отличить настойку по цвету от коньяка будет практически невозможно, но пить ее пока все еще нельзя. В стадию окончательной готовности настойка перейдет лишь спустя месяц настаивания.

Некоторые советы

1. В первую очередь мы посоветовали бы Вам не выбрасывать перепонки после употребления настойки, так как они практически не теряют своих положительных качеств при повторном использовании.
2. Перед заливкой перегородок водкой, лучше окатить их кипятком, но только в том случае, если орехи чистились недавно.
3. Поэкспериментируйте со вкусом, добавляя больше водки или перепонок орехов и давая настаиваться подольше.
4. Пейте настойку понемногу, не злоупотребляйте. Для прохождения полного лечебного курса пить следует каждый день на протяжении шестидесяти дней, после чего на десять дней делается перерыв.

Настойка на перепонках грецкого ореха: Видео

От каких болезней помогают перегородки грецких орехов — рецепты народной медицины

Дерево грецкого ореха полезно для человека многими частями – ядра мы употребляем в пищу, из листьев, кожуры, скорлупы делаем целебные препараты и косметические средства. Даже перегородки между половинками плода являются ценным источником микроэлементов и используются в народной медицине.

p, blockquote 1,0,0,0,0 -->

В интернете можно встретить предложение о покупке лечебного сырья мелким оптом – от 0,5 кг. На форумах есть указания брать для рецептуры скорлупки из только что расколотых орехов. Думаю, в каждом случае решать нужно индивидуально.

p, blockquote 2,0,0,0,0 -->

Технология сбора и хранения

h2 1,0,0,0,0 -->

p, blockquote 3,0,0,0,0 -->

Если вы хотите в летнее время самостоятельно сделать запасы ценного продукта, то следуйте таким правилам:

1. Собирать сырье для извлечения перепонок нужно в июне – начале июля, когда ядра еще молочные, только формируются, а в перемычках находится максимальное количество биологически активных веществ и все полезные свойства.
2. Сбор орешков по возможности проводите только в сухую солнечную погоду.
3. Плоды раскрывают при помощи ножа. Молодой продукт еще мягкий, поэтому особо мощных средств для раскола вам не потребуется. Извлеките перепонки орехов и разложите их на пергаменте в один слой.
4. После сбора урожая его необходимо просушить на открытом воздухе, периодически переворачивая перегородки, чтобы они не слежались и не было процессов отсыревания и гниения. Сушка продолжается не менее 7 дней.
5. Готовое сырье складывают в бумажные пакеты, хранят в сухом проветриваемом месте и используют по мере надобности. В таком виде перегородки грецких орехов сохраняют свои целебные свойства на протяжении двух лет.
6. Из перепонок грецкого ореха чаще всего делают отвары на воде или настойки на спирту или водке. Такие составы также имеют свои индивидуальные сроки хранения – до 1,5 – 2-х лет при температуре не более 20 градусов Цельсия в темном месте, защищенном от прямого солнечного света.

Лучше готовить лечебные смеси непосредственно под нужды в ограниченном количестве, чтобы лекарство у вас было всегда свежее, и вы были уверены в его качестве и содержании целебных компонентов.

p, blockquote 5,0,0,0,0 -->

Состав перегородок

h2 2,0,0,0,0 -->

p, blockquote 6,0,0,0,0 -->

Продукт используется в народной медицине для решения большого спектра задач по восстановлению и поддержанию организма. Действие препаратов на основе перемычек грецких плодов настолько эффективно, что даже промышленная фармакология использует это сырье для производства аптечных препаратов.

p, blockquote 7,0,0,0,0 -->

Йод – главный целебный компонент перегородок. Хотя он и относится к микроэлементам, суточная норма для взрослого человека составляет всего 0,15 мг, однако без этого вещества невозможна работа щитовидной железы – основного производителя гормонов в нашем теле. Недостаток йода сказывается на работе сердечно-сосудистой и дыхательной систем, приводит к снижению уровня IQ, замедлению мыслительных процессов, быстрой утомляемости.

p, blockquote 8,0,1,0,0 -->

Беременным женщинам требуется в два раза больше йода, так как эмбрион развивается под действием материнского гормона щитовидной железы – тироксина. Нехватка йода может сказаться на формировании слуха и зрения ребенка, а в последствии, на его умственном развитии.

p, blockquote 9,0,0,0,0 -->

В перепонках плодов греческого дерева йода в два раза больше, чем в съедобных ядрах. Поэтому они являются замечательными источниками этого микроэлемента.

p, blockquote 10,0,0,0,0 -->

Также лечебные свойства перегородок грецких орехов обусловлены высоким содержанием в них витаминов.

p, blockquote 11,0,0,0,0 -->

• Витамин А – главный помощник зрению и один из витаминов красоты – разглаживает кожу, устраняет дефекты в виде высыпаний и прыщей;
• Витамин С – повышает устойчивость организма к атакам вирусов и бактерий, борется также и с внутренними врагами – свободными радикалами, ускоряя процессы регенерации;
• Витамин Е – известный источник молодости – отвечает за восстановление эпителия, сохранение его упругости и жизненного тонуса;
• Витамины группы В – в первую очередь отвечают за стойкость нервной системы, наше психическое здоровье, способность адекватно реагировать на стрессы, работоспособность мышечных волокон, восстановление после тяжелой физической работы;
• Витамин РР – другое название «никотиновая кислота» — снижает уровень плохого холестерина в крови, а также способствует улучшению микроциркуляции крови.

Кроме того, в перепонках грецкого ореха есть такие составляющие как пектин, аминокислоты и дубильные вещества, все эти химические соединения в терапевтических дозах полезны для человека.

p, blockquote 13,0,0,0,0 -->

Лечебные свойства и применение в народной медицине

h2 3,0,0,0,0 -->

1. Лечение конъюнктивита. Для этого берут ½ стакана измельченных в кофемолке или ступке перемычек, заливают 0,5-0,6 л холодной очищенной воды, доводят до кипения и проваривают на слабом огне 20 минут. Полученный отвар процедить. В этом эликсире смачивают ватные тампоны и накладывают на глаза. Курс лечения – 1-2 недели.
2. Восполнение йододефицита. Можно сдать анализы на гормоны или в домашних условиях провести легкий тест: нарисовать на предплечьях или пятках йодистую сеточку. Если сетка полностью исчезнет через 3 часа, впитается в кожу, значит, организму не хватает этого элемента. Для восстановления баланса приготовьте отвар из половины стакана перегородок и 500 мл холодной воды – смесь нужно довести до кипения и томить буквально 10 минут, затем процедить. Полученный отвар пьют по одному глоточку 3 раза в день перед едой. Продолжительность курса может быть от 1 недели до месяца.
3. Лечение колита. Применение настоя из перемычек грецкого ореха способно облегчить симптомы и даже полностью снять воспаление. Для таких целей готовят следующий состав: 2-3 ст. ложки измельчённого сырья заливают водкой до полного покрытия, плотно закрывают тару и ставят в темное место на две недели. Полученную настойку принимают по 6 — 10 капель на 1 стакан воды 3-4 раза в день. Из практики известно, что люди полностью избавляются от недуга с помощью этого рецепта за 1- 2 месяца.
4. При поносах. Вяжущие свойства перепонок грецкого ореха отлично справляются с хронической диареей. Рецепт: перегородки от 10 плодов заливают двумя стаканами холодной очищенной воды, заваривают и кипятят до тех пор, пока отвар не приобретет цвет кока-колы. Готовый отвар процеживают и принимают внутрь по 1 столовой ложке 3 – 4 раза в день.
5. Облегчение состояния при сахарном диабете. Готовят настойку: 2 столовые ложки перемычек залить водкой и настаивать в течение недели. Принимать настойку ежедневно: 5-6 капель на 2 ст. ложки воды натощак. Курс лечения от 3 недель до 3 месяцев. Йод в составе перегородок нормализует выработку гормонов щитовидки, а комплекс витаминов и танины помогут снизить уровень сахара в крови. Если диабет не инсулинозависимый, то возможно полное излечение от болезни, в ином случае практика показывает снижение количества уколов инсулина.
6. Радикулит, артрит и суставные боли. Массаж и втирания спиртовой настойки перегородок грецкого ореха на спирту в проблемные суставы полностью снимают травматические симптомы за неделю процедур.
7. Как ноотропное средство – для улучшения памяти, ускорения мыслительных процессов, снятия головной боли. Пропорции настойки: 1 стакан перегородок, 1 бутылка водки. Выдержка — 2 недели. Способ применения: по 5-6 капель на 1 ст. ложку воды за 30 минут перед едой три раза в день. Курс: 10 дней, далее следует перерыв в неделю, после чего прием можно возобновить.
8. Противоопухолевое средство. Прием настоек и отваров из перегородок грецких плодов способствуют рассасыванию опухолевых образований при мастопатии, миомах, кистах и фиброзах. Нормализуют менструальный цикл у женщин, помогает нивелировать гормональные всплески в период климакса. Так как пленочки грецких орехов нормализуют половые функции, то они могут быть использованы как подспорье в решении проблемы с зачатием.
9. Как помощник мужскому здоровью. Средства на основе перемычек грецкого ореха помогают улучшить здоровье мужчины, вылечить такие заболевания, как простатит и аденома простаты. Прием настоек благотворно сказывается на потенции и выработке главного мужского гормона — тестостерона.
10. В качестве средства при простуде. Правда в этом случае не избежать заготовок. Перед наступлением поры ОРВИ сделайте такое снадобье: 1 ст. ложка пленок заливается 200 мл водки, состав следует убрать на две недели в темное место, периодически встряхивать. Процеженный настой принимать по 1 ч. ложке три раза в день при первых проявлениях симптомов простуды и кашле.

p, blockquote 15,0,0,0,0 -->

Противопоказания к применению

p, blockquote 16,1,0,0,0 -->

Обратите внимание – для лечения каждого отдельного недуга существует своя строгая дозировка. Как и в случае с медикаментозными препаратами, нужно следить за пропорциями и количеством целебного состава, избегая передозировки. Обязательно делайте перерыв между курсами лечения и отслеживайте возможное проявление аллергической реакции.

p, blockquote 17,0,0,0,0 -->

Лечебные составы на основе спирта или водки естественно противопоказаны и могут нанести вред детям и беременным.

p, blockquote 18,0,0,0,0 -->

Если у вас есть склонность к запорам, острая форма воспаления ЖКТ, проблемы с печенью, лучше обратиться сначала к врачу за консультацией и квалифицированной помощью, и лишь потом обращаться к народным рецептам.

p, blockquote 19,0,0,0,0 -->

Также не стоит применять препараты людям, склонным к аллергиям.

p, blockquote 20,0,0,0,0 -->

Использование в рецептах красоты

h2 4,0,0,0,0 -->

Косметология также обратила внимание на сырье с уникальным химическим составом. Дубильные вещества в перепонках обладают красящим свойством, поэтому продукт применяется в качестве красителя для изготовления бальзамов и красок для волос.

p, blockquote 21,0,0,0,0 -->

Если говорить о домашних рецептах, помимо ополаскивания с целью придания темного оттенка, отвар из перегородок плодов можно использовать как эффективное средство для укрепления волосяных луковиц и усиления роста волос.

p, blockquote 22,0,0,0,0 -->

Регулярное применение состава поможет справиться с такой косметической проблемой как себорея.

p, blockquote 23,0,0,0,0 -->

Десертные настойки и ликеры на основе перегородок

h2 5,0,0,0,0 -->

p, blockquote 24,0,0,1,0 -->

Применение перепонок от ядер грецкого ореха в пищу, конечно, ограничено. Однако, свой особый аромат они имеют и могут обогатить состав ликеров и настоек неповторимыми ореховыми нотками.

p, blockquote 25,0,0,0,0 -->

Настойка яблочно-ореховая

h3 1,0,0,0,0 -->

Ингредиенты: самогон или спирт 80% — 0,5 л, свежевыжатый сок от сладких яблок — 1 л, перегородки грецких плодов – 5 грамм, мёд жидкий – 15 грамм.

p, blockquote 26,0,0,0,0 -->

Способ приготовления: ореховое сырье обдают кипятком, сливают воду, обжаривают в духовке до потемнения (буквально минут 10), заливают 100 мл спирта и убирают в темное место на 2 недели. Сок и 400 мл дистиллята смешивают в другой таре и также оставляют настаиваться. Через две недели смешивают оба настоя, добавляют мед и выдерживают еще 1 месяц. После чего напиток фильтруют.

p, blockquote 27,0,0,0,0 -->

Настойка из перегородок грецкого ореха и чернослива

h3 2,0,0,0,0 -->

Ингредиенты: водка 40% — 1 л, перепонки – 5 гр, чернослив – 20 грамм

p, blockquote 28,0,0,0,0 -->

Способ приготовления: ореховое сырье подготовить, как и в предыдущем рецепте – промыть и обжарить. Чернослив промыть и нарезать тонкими полосками. Все продукты смешать и залить дистиллятом. Настаивать две недели в темном месте, после чего отфильтровать.

p, blockquote 29,0,0,0,0 -->

Кофейно-медовый ликер на перегородках грецких орехов

h3 3,0,0,0,0 -->

Состав: водка 40% — 1 л, перемычки – 5 грамм, зерна кофе – 2-3 шт, ванилин – на кончике ножа, — 1 чайная ложка.

p, blockquote 30,0,0,0,0 -->

Приготовление: подготавливаем перепонки, зерна кофе толчем в порошок, все складываем в одну тару и заливаем водкой. Настаиваем две недели в темном месте. Затем в настойку добавляем мед и ванилин и выдерживаем еще неделю.

p, blockquote 31,0,0,0,0 -->

Большинство из нас привыкли относиться к перегородкам грецкого ореха как к отходам. Но очевидно, что тонкие плёночки плода хранят в себе массу питательных веществ и при правильном использовании могут помочь в решении серьезных проблем со здоровьем.

p, blockquote 32,0,0,0,0 --> p, blockquote 33,0,0,0,1 -->